चिकन चाशु
चिकन चाशु सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 100 ग्राम प्रोटीन, 83 ग्राम वसा, और कुल का 1270 कैलोरी. के लिए $ 4.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए नोरेसीप्स द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। दुकान पर जाएं और चिकन जांघों की त्वचा को उठाएं, छोटाचिकन निविदाएं, खातिर, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं जापानी चाशु, चशु पोर्क (टोंकोत्सु रेमन के लिए मैरीनेटेड ब्रेज़्ड पोर्क बेली), तथा मैं चिकन चिकन नहीं हूं: नारंगी और इलायची के साथ खस्ता भुना हुआ चिकन स्तन.
निर्देश
सोया सॉस, खातिर, चीनी और अदरक को एक बड़े ज़िप्लोक बैग में डालें और एक साथ मिलाएँ ।
चिकन जांघों को जोड़ें और सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा अचार के साथ लेपित है । बैग से जितना हो सके हवा को दबाएं, फिर रात भर सील करें और ठंडा करें । अगले दिन, चमकदार पक्ष के साथ एल्यूमीनियम पन्नी की 3 फुट लंबी शीट को फाड़ दें ।
लगभग 6 इंच चौड़ी एक आयत बनाने के लिए, पन्नी पर आधा मैरीनेट की हुई चिकन जांघों को नीचे की ओर रखें ।
चिकन को सफेद मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें ।
चिकन जांघों पर दो चिकन निविदाएं बिछाएं । चूंकि निविदाएं एक छोर पर टेपर करती हैं, आप उन्हें विपरीत दिशाओं में सामना करना चाहते हैं ताकि आप चिकन निविदाओं के एक कोर के साथ समाप्त हो जाएं जो दोनों सिरों की लगभग समान मोटाई है । चिकन की परतों के बीच पन्नी को सैंडविच न करने के लिए चिकन को कसकर रोल करें । जब चिकन भाग लुढ़का हुआ है, तो एक तंग सिलेंडर बनाने के लिए बाकी पन्नी के साथ रोलिंग जारी रखें । पन्नी के दोनों सिरों को बंद करें।
सुतली की 8 फुट लंबाई काटें, सुतली को आधा मोड़ें, फिर रोल के एक छोर के नीचे मध्य बिंदु को टक करें । रोल के दोनों ओर सुतली के दोनों सिरों को ऊपर लाएं, सुतली को क्रिस-क्रॉस करें, फिर रोल को पलटें और वापस चारों ओर लाएं । तब तक दोहराएं जब तक आप रोल के दूसरे छोर तक नहीं पहुंच जाते, फिर सुतली को एक गाँठ में बाँध लें । सुतली को दोनों तरफ एक लेस वाले जूते की तरह दिखना चाहिए । बाकी चिकन का उपयोग करके दूसरा रोल बनाएं । एक उबाल में स्टीमर लाओ, फिर लुढ़का हुआ चिकन जोड़ें । ढक्कन से ढककर 1 घंटे तक भाप लें । जब यह हो जाए तो चिकन को स्टीमर से निकाल कर ठंडा होने दें ।
कोलेजन सेट होने के लिए रोल को रात भर फ्रिज में रखें । जब आपका चिकन चाशु तैयार हो जाए, तो इसे खोल दें, इसे काट लें और इसे रेमन पर रख दें, या इसे चावल के ऊपर डोनबुरी के रूप में रखें ।