चिकन, जंगली मशरूम और भुना हुआ-लहसुन सॉस
चिकन, जंगली मशरूम और भुना हुआ-लहसुन सॉस सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 405 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन जांघों, क्रस्टी ब्रेड, पानी और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चिकन, जंगली मशरूम और भुना हुआ-लहसुन सॉस, चिकन, जंगली मशरूम और भुना हुआ-लहसुन सॉस, तथा जंगली मशरूम और भुना हुआ लहसुन सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
पन्नी की एक डबल परत पर लहसुन के सिर को सेट करें, साइड अप करें ।
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, फिर पन्नी में लपेटें । लहसुन को बहुत नरम होने तक, लगभग 1 घंटे 30 मिनट तक भूनें ।
लौंग को बरकरार रखते हुए ठंडा होने दें, फिर छील लें ।
इस बीच, एक हीटप्रूफ कटोरे में, पोर्सिनी को उबलते पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें । पोर्सिनी को कुल्ला और उन्हें मोटे तौर पर काट लें; भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखें ।
एक बड़े कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और कड़ाही में एक परत में फैलाएं । लगभग 4 मिनट तक तल पर ब्राउन होने तक तेज़ आँच पर पकाएँ ।
एक कटोरे में स्थानांतरण ।
कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रित मशरूम और मौसम जोड़ें । ढककर मध्यम आँच पर, कुछ बार हिलाते हुए, ब्राउन होने तक और उनका तरल वाष्पित होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
मशरूम को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
कड़ाही में, बचे हुए 1 चम्मच जैतून के तेल में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
रेड वाइन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें जब तक कि आधा, लगभग 2 मिनट तक कम न हो जाए ।
आरक्षित पोर्सिनी भिगोने वाले तरल में डालो, इससे पहले कि आप तल पर ग्रिट तक पहुंचें ।
चिकन स्टॉक, टमाटर, मशरूम, पोर्सिनी, भुना हुआ लहसुन और चिकन डालें और उबाल लें ।
नमक और काली मिर्च के साथ तारगोन और मौसम जोड़ें । एक बार में 2 बड़े चम्मच ठंडा मक्खन, 1 बड़ा चम्मच में घुमाएं ।
क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ।