चिकन पिकाटा

चिकन पिकाटा
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 10g वसा की, और कुल का 132 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 74 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 100 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 37 मिनट. चिकन शोरबा का मिश्रण, नींबू का रस, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन पिकाटा, चिकन पिकाटा, तथा चिकन Piccata.

निर्देश

1
चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और 1 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2
बहुत गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 चम्मच तेल गरम करें; कटलेट को अपारदर्शी होने तक, प्रति पक्ष 1 से 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
कटलेट को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । (स्किलेट आरक्षित करें । ) कड़ाही के नीचे की आँच को मध्यम कर दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
उसी कड़ाही में बचा हुआ चम्मच तेल और लहसुन डालें; सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
शोरबा, नींबू का रस और 1 चम्मच आटा एक साथ मिलाएं, और पैन में जोड़ें । सॉस को कम और गाढ़ा होने तक, 2 से 3 मिनट तक उबालें । सिरका, अजमोद और केपर्स में हिलाओ । मक्खन में तब तक घुमाएं जब तक सॉस चमकदार और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
चिकन को सॉस के साथ परोसें । जैतून के तेल की हल्की बूंदा बांदी के साथ अरुगुला और ताजा कसा हुआ नींबू उत्तेजकता टॉस करें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम, चिकन पर बिखराव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
7
इच्छानुसार पास्ता या आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर

सामग्री

4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआगार्निश के लिए बेबी अरुगुलागार्निश के लिए बेबी अरुगुला1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)केपर्स, सूखा और rinsedकेपर्स, सूखा और rinsed113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पाउंड चिकन स्कालोपिनी (प्रत्येक के बारे में)पाउंड चिकन स्कालोपिनी (प्रत्येक के बारे में)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सभी उद्देश्य आटा, विभाजितसभी उद्देश्य आटा, विभाजित2(सर्दी)कटा हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए और अधिककटा हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए और अधिक2लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ1बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट और नींबू का रस, वैकल्पिक गार्निश के लिए आरक्षित ज़ेस्ट, लगभग 2 बड़े चम्मच रसबारीक कसा हुआ ज़ेस्ट और नींबू का रस, वैकल्पिक गार्निश के लिए आरक्षित ज़ेस्ट, लगभग 2 बड़े चम्मच रस4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा3(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआपूरे गेहूं परी बाल पास्ता या भुना हुआ आलू, परोसने के लिएपूरे गेहूं परी बाल पास्ता या भुना हुआ आलू, परोसने के लिए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन11 पौंड तोरी,सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका
कठिनाईकठिन
में तैयार37 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर2
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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