चिकन पिकाटा पास्ता टॉस
चिकन पिकाटा पास्ता टॉस को शुरू से अंत तक लगभग 30 मिनट का समय लगता है। $3.06 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 49 ग्राम प्रोटीन , 17 ग्राम वसा और कुल 754 कैलोरी होती है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए मक्खन, शैलोट्स, पेने रिगेट पास्ता और आटे की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 3 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. कुल मिलाकर, यह रेसिपी 81% का अद्भुत चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए परिवार के पसंदीदा चिकन पिकाटा पास्ता टॉस , चिकन पिकाटा पास्ता टॉस और चिकन पिकाटा पास्ता टॉस आज़माएं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
मध्यम तेज़ आंच पर एक गहरी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें।
पैन में एक बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल और चिकन डालें। मसालेदार चिकन नमक और काली मिर्च के साथ। चिकन को हल्का सुनहरा होने तक ब्राउन करें, लगभग 5 से 6 मिनट।
चिकन को पैन से निकालें और कड़ाही को दोबारा आंच पर रखें। आंच को मध्यम कर दें।
कड़ाही में एक और बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन, लहसुन और छोटे प्याज़ डालें।
लहसुन और छोटे प्याज़ को 3 मिनट तक भूनें।
आटा डालें और 2 मिनट तक पकाएं.
वाइन में फेंटें और तरल को 1 मिनट कम करें।
सॉस में नींबू का रस और शोरबा मिलाएं। केपर्स और अजमोद मिलाएं। जब तरल में बुलबुले आ जाएं, तो सॉस को थोड़ा चमकाने के लिए उसमें बचा हुआ 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें।
चिकन को वापस पैन में डालें और 1 से 2 मिनट तक गर्म करें। गरम पास्ता को चिकन और सॉस के साथ डालें और परोसें। नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें। ऊपर से ताजा कटे हुए चाइव्स डालें।