चिकन फ्राइड स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चिकन फ्राइड स्टेक को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 483 कैलोरी, 47g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवायन की पत्ती, काली मिर्च, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1761 प्रशंसक हैं । बहुत से लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद आया । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 82 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो चिकन फ्राइड स्टेक, चिकन फ्राइड स्टेक, तथा चिकन फ्राइड स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
अनाज के साथ मांस को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें । प्रत्येक टुकड़े को नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ से सीज करें ।
आटे को पाई पैन में रखें ।
अंडे को एक अलग पाई पैन में रखें । आटे में दोनों तरफ मांस डालें । मांस को नरम करें, एक सुई उपकरण का उपयोग करके, जब तक कि प्रत्येक टुकड़ा 1/4-इंच मोटा न हो । एक बार निविदा होने के बाद, मांस को फिर से आटे में डालें, उसके बाद अंडा और अंत में फिर से आटे में डालें । मांस के सभी टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
मांस को एक प्लेट पर रखें और खाना पकाने से पहले इसे 10 से 15 मिनट तक बैठने दें ।
वनस्पति तेल को 12 इंच के ढलान वाले स्किलेट के निचले हिस्से को कवर करने के लिए पर्याप्त रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें । एक बार जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो मांस को बैचों में डालें, ध्यान रहे कि पैन में भीड़भाड़ न हो । प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
स्टेक को एक आधा शीट पैन में सेट किए गए वायर रैक में निकालें और ओवन में रखें । तब तक दोहराएं जब तक कि सारा मांस ब्राउन न हो जाए ।
पैन में शेष वनस्पति तेल, या कम से कम 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
ड्रेजिंग से बचे हुए आटे के 3 बड़े चम्मच में फेंटें ।
चिकन शोरबा जोड़ें और पैन को ख़राब करें ।
जब तक ग्रेवी में उबाल न आ जाए और गाढ़ा होने लगे तब तक फेंटें ।
दूध और अजवायन डालें और तब तक फेंटें जब तक कि ग्रेवी चम्मच के पिछले हिस्से को लगभग 5 से 10 मिनट तक कोट न कर दे । जरूरत पड़ने पर अधिक नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
ग्रेवी को स्टेक के ऊपर परोसें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनगुट विली शेफ़र ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5 । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।
![वेनगुट विली शेफर ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5]()
वेनगुट विली शेफर ग्रेचर डोमप्रोबस्ट रिस्लीन्ग स्पेटलिस नंबर 5