चिकन मार्सला
चिकन मार्सला सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.24 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 603 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल, चिकन स्तन आधा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम मार्सला क्रीम सॉस के साथ बुइटोनी चिकन मार्सला रैवियोली, चिकन मार्सला, तथा चिकन मार्सला.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उच्च गर्मी पर 2-चौथाई सॉस पैन में शोरबा को उबाल लें, फिर उबाल लें, खुला, लगभग 3/4 कप तक कम होने तक, लगभग 20 मिनट ।
प्याज़ को 3 बड़े चम्मच मक्खन में 8 से 10 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर पकाएँ, हिलाते रहें, जब तक कि प्याज़ सुनहरा न होने लगे, लगभग 1 मिनट ।
मशरूम, 1 चम्मच ऋषि, नमक, और काली मिर्च जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तरल मशरूम वाष्पित न हो जाएं और मशरूम भूरे रंग के होने लगें, 6 से 8 मिनट ।
एक चौड़े उथले कटोरे में आटा डालें । मांस पाउंडर या रोलिंग पिन के सपाट पक्ष का उपयोग करके प्लास्टिक रैप की 1 शीट के बीच 4/2 इंच मोटी चिकन को धीरे से पाउंड करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ पैट चिकन सूखा और मौसम, फिर आटे में ड्रेज, एक बार में 1 टुकड़ा, अतिरिक्त मिलाते हुए ।
मोम पेपर की चादरों में स्थानांतरित करें, 1 परत में चिकन की व्यवस्था करें ।
1 बड़ा चम्मच तेल और मक्खन को 10 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि फोम कम न हो जाए, फिर चिकन का आधा हिस्सा, एक बार पलट कर, सुनहरा होने तक और बस लगभग 4 मिनट तक पकाया जाता है ।
पके हुए चिकन को एक बड़े हीटप्रूफ प्लैटर में स्थानांतरित करें, 1 परत में व्यवस्थित करें, फिर गर्म रखने के लिए ओवन में प्लैटर डालें । कागज़ के तौलिये से कड़ाही को पोंछ लें और बचे हुए चिकन को उसी तरह पकाएं, फिर ओवन में स्थानांतरित करें, 1 परत में व्यवस्थित करें ।
कड़ाही में 1/2 कप वाइन डालें और तेज़ आँच पर उबालें, ब्राउन बिट्स को हिलाएं और खुरचें, लगभग 30 सेकंड ।
कम शोरबा, क्रीम और मशरूम जोड़ें, फिर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 6 से 8 मिनट ।
नींबू का रस और शेष 2 बड़े चम्मच शराब और 1/2 चम्मच ऋषि जोड़ें ।
चिकन को सॉस के साथ परोसें ।