चॉकलेट अखरोट टोर्ट
चॉकलेट अखरोट टोर्ट आपके मिठाई नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 505 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मट्ज़ो केक भोजन, मक्खन, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 13 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट-अखरोट टोर्ट, चॉकलेट अखरोट टोर्ट, तथा हंगेरियन चॉकलेट-अखरोट टोर्ट.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
10 इंच के गोल केक पैन पर मक्खन लगाएं और लच्छेदार या चर्मपत्र कागज के साथ नीचे की ओर लाइन करें । मट्ज़ो केक भोजन के साथ पैन के किनारों को आटा दें ।
मुश्किल से उबलते पानी पर सेट एक डबल बॉयलर के शीर्ष में, मक्खन और चॉकलेट को एक साथ पिघलाएं, अक्सर सरगर्मी करें । थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
व्हिस्क अटैचमेंट (या हैंड मिक्सर का उपयोग करके) के साथ लगे मिक्सर में, अंडे, अंडे की जर्दी और चीनी को बहुत हल्का और फूलने तक फेंटें । गर्म चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो । एक छोटे कटोरे में, मट्ज़ो भोजन और जमीन अखरोट मिलाएं । चॉकलेट-अंडे के मिश्रण में मोड़ो ।
तैयार पैन में डालें और ऊपर से सख्त और सूखने तक बेक करें और बीच में डाला गया टूथपिक लगभग साफ हो जाए (कुछ टुकड़े ठीक हैं), लगभग 35 से 40 मिनट ।
पैन में 20 मिनट ठंडा होने दें, फिर एक रैक पर बाहर निकलें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
एक सर्विंग प्लेट में डालें और 1 घंटे ठंडा करें ।
इस बीच, फ्रॉस्टिंग करें: एक डबल बॉयलर के शीर्ष में मुश्किल से उबलते पानी पर सेट करें, अंडे की सफेदी और चीनी को एक साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण बहुत गर्म न हो जाए और चीनी कुछ हद तक घुल न जाए ।
गर्मी से निकालें और मिश्रण को मिक्सर में (या हैंड मिक्सर का उपयोग करके) ठंडा, चिकना और फूलने तक फेंटें ।
मक्खन डालें और चिकना होने तक फेंटें; मिश्रण इस बिंदु पर टूटा हुआ लग सकता है, लेकिन चाबुक चलाते रहें और यह चिकना हो जाएगा ।
पिघल चॉकलेट और कॉफी में बूंदा बांदी, और चिकनी और शराबी तक कोड़ा । एक लचीले स्पैटुला का उपयोग करके, ऊपर और किनारों पर ठंडा केक को ठंढा करें ।
तुरंत परोसें या 24 घंटे तक ठंडा करें ।
परोसने से 1 घंटे पहले फ्रिज से निकालें ।