चॉकलेट कारमेल चीज़केक
चॉकलेट कारमेल चीज़केक के आसपास की आवश्यकता है 8 घंटे 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $2.17 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 907 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, और 66 ग्राम वसा. 11 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, क्रीम चीज़, ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स और कुछ अन्य चीजें लें । एक चम्मच के साथ 35 का स्कोर%, यह पकवान बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं नमकीन कारमेल और चॉकलेट टॉपिंग के साथ व्हाइट चॉकलेट मस्कारपोन चीज़केक, चॉकलेट कारमेल चीज़केक, और चॉकलेट कारमेल चीज़केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 10 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को हल्के से कोट करें ।
ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स को कोको पाउडर और 1 कप चीनी के साथ मिलाएं । पिघले हुए मक्खन के साथ टॉस करें । तैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को नीचे और 1 से 2 इंच ऊपर दबाएं ।
एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में 2 कप चीनी और पानी उबाल लें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, और बिना हिलाए तब तक पकाते रहें जब तक कि मिश्रण गहरा, सुनहरा रंग, 30 से 45 मिनट तक न हो जाए ।
गर्मी से निकालें, और ध्यान से भारी क्रीम में डालें (मिश्रण सख्ती से बुलबुला होगा) । कम गर्मी पर स्टोव पर कारमेल लौटें, और पूरी तरह से तरलीकृत होने तक हिलाएं । पिघलने तक चॉकलेट में हिलाओ, फिर खट्टा क्रीम में हलचल करें ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में शराबी तक क्रीम पनीर मारो ।
कारमेल मिश्रण जोड़ें, और अच्छी तरह से मिश्रण करें, कभी-कभी कटोरे के किनारों को स्क्रैप करें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद कटोरे को स्क्रैप करना ।
आखिरी अंडे के साथ वेनिला जोड़ें ।
अच्छी तरह से शामिल होने तक मिलाएं, फिर तैयार पैन में मिश्रण डालें ।
पैन को गर्म पानी के स्नान में रखें, जिसमें पानी स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों से आधा ऊपर आ जाए ।
पहले से गरम ओवन के केंद्र में सेंकना जब तक कि केंद्र सेट न हो जाए, लगभग 1 घंटा 15 मिनट । चीज़केक तब किया जाता है जब बीच में 3 या 4 इंच अभी भी थोड़ा डगमगाता है । सर्व करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें ।