चॉकलेट ट्रफल टोर्ट
चॉकलेट ट्रफल टोर्ट सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 659 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 52 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 98 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, सोने का आटा, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चॉकलेट और चेस्टनट ट्रफल टोर्ट, अवनति चॉकलेट ट्रफल टोर्टे, तथा चॉकलेट बूंदा बांदी और ट्रफल टोर्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
325 एफ के लिए हीट ओवन । दो 9 इंच के गोल केक पैन के तेल की बोतलें और किनारे । लच्छेदार कागज या खाना पकाने के चर्मपत्र कागज के साथ पैन की लाइन बॉटम्स । 2-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 1 कप चॉकलेट चिप्स और 1/2 कप मक्खन पिघलाएं, लगातार सरगर्मी करें । 5 मिनट ठंडा करें । चिकनी होने तक आटे में हिलाओ । अच्छी तरह मिश्रित होने तक अंडे की जर्दी में हिलाओ ।
बड़े कटोरे में, झागदार होने तक उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे का सफेद भाग मारो । चीनी में मारो, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, जब तक कि नरम चोटियां न बन जाएं । अंडे की सफेदी में चॉकलेट मिश्रण को मोड़ो । टोस्टेड हेज़लनट्स में मोड़ो।
लगभग 25 मिनट या जब तक केक के शीर्ष सूखे दिखाई न दें और केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए । 5 मिनट ठंडा करें । ढीला करने के लिए प्रत्येक केक के चारों ओर चाकू चलाएं; पैन से कूलिंग रैक तक निकालें ।
लच्छेदार कागज निकालें। पूरी तरह से ठंडा।
2-क्वार्ट सॉस पैन में, कम गर्मी पर 2 कप चॉकलेट चिप्स और 1/4 कप मक्खन गरम करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए; गर्मी से निकालें । व्हिपिंग क्रीम में हिलाओ। 30 से 40 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि टीला पर्याप्त न हो जाए और चम्मच से गिराए जाने पर अपना आकार पकड़ लें । (यदि भरना बहुत मोटा हो जाता है, तो नरम होने के लिए उच्च 10 से 15 सेकंड पर माइक्रोवेव करें । )
सर्विंग प्लेट पर 1 केक की परत रखें; 2/3 कप फिलिंग के साथ फैलाएं । शेष केक परत के साथ शीर्ष । रिजर्व 2 बड़े चम्मच भरने। शेष भरने के साथ फ्रॉस्ट साइड और केक के ऊपर ।
2 बड़े चम्मच आरक्षित भरने के साथ बूंदा बांदी । (यदि भरना बूंदा बांदी के लिए बहुत मोटी है, तो नरम होने के लिए उच्च 5 से 10 सेकंड पर माइक्रोवेव करें । )
हेज़लनट्स से गार्निश करें ।