चिपोटल तिरंगा स्वाद
चिपोटल तिरंगा स्वाद एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 755 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेल मिर्च, कैनिंग निर्देश, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो तिरंगा मिठाई काली मिर्च स्वाद, चिपोटल क्रैनबेरी स्वाद, तथा टोस्टेड बादाम के साथ चिपोटल खुबानी का स्वाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सात पिंट-आकार के जार का उपयोग करके, कैनिंग निर्देशों के चरण 1 से 4 का पालन करें ।
तना, बीज, और मोटे तौर पर पीले, लाल और हरे रंग की घंटी मिर्च काट लें; आपके पास प्रत्येक का 1 1/2 चौथाई होना चाहिए ।
8-से 10-चौथाई पैन में, घंटी मिर्च, सिरका, चीनी, चिपोटल मिर्च, नींबू का छिलका और नमक मिलाएं; कभी-कभी हिलाते हुए, तेज़ आँच पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें और अक्सर तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और 1/3 से कम हो जाए, लगभग 1 1/4 घंटे ।
कैनिंग निर्देशों के चरण 5 से 11 का पालन करें, प्रत्येक जार में 1/2 इंच हेडस्पेस छोड़कर 10 मिनट के लिए जार संसाधित करें (नोट्स देखें) ।
खाना पकाने के दौरान फोम को बनने से रोकने के लिए जाम और जेली में मक्खन जोड़ें । यदि आप मक्खन को छोड़ देते हैं, तो जाम या जेली को जार में डालने से पहले फोम को हटा दें । नुस्खा लगभग 1/4 कप कम निकलेगा ।
नुस्खा शुरू करने से पहले एक कटोरे में सभी चीनी को मापें । कई कैनिंग व्यंजनों में चीनी की एक बड़ी मात्रा को जोड़ने के लिए कहा जाता है जब मिश्रण पहले से ही उबल रहा हो; आगे मापने से यह कदम सरल हो जाता है और गलतियों को रोकता है ।
वॉल्यूम मापने के लिए रूलर का उपयोग करें । कुछ व्यंजनों में मिश्रण को एक निश्चित मात्रा में कम करने का आह्वान किया जाता है । यह आसानी से पता लगाने के लिए, खाना पकाने से पहले पैन में एक साफ, लकड़ी का शासक डालें और मापें कि मिश्रण कितनी दूर आता है । फिर निर्देशानुसार तब तक पकाएं जब तक कि यह निर्दिष्ट प्रतिशत से कम न हो जाए । उदाहरण के लिए, यदि बिना पका हुआ मिश्रण पैन में 4 इंच मापता है और नुस्खा आधे से कम करने के लिए कहता है, तो इसे 2 इंच तक पकाएं ।