चिपोटल बटर के साथ पैनफ्राइड रेड स्नैपर
चिपोटल बटर के साथ पैनफ्राइड रेड स्नैपर एक है पेस्केटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 403 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्नैपर, नमक, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो चिपोटल बटर के साथ पैनफ्राइड रेड स्नैपर, चिपोटल मक्खन के साथ बेक्ड स्नैपर, तथा लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन, स्वाद के लिए चिपोटल्स, अडोबो सॉस और नमक को एक कांटा के साथ मिश्रित होने तक मैश करें ।
पैट मछली सूखी और प्रत्येक पट्टिका को आधा क्रॉसवर्ड में काट लें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
एक प्लेट पर आटा फैलाएं और मछली को ड्रेज करें, अतिरिक्त खटखटाएं ।
1 1/2 बड़े चम्मच तेल को 12 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर पैनफ्राई मछली, त्वचा के किनारे पहले, बैचों में, एक बार पलट कर, ब्राउन होने तक और सिर्फ 4 से 6 मिनट तक पकाएं ।
प्लेटों के लिए एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ पकाया के रूप में स्थानांतरण करें और आवश्यकतानुसार कड़ाही में अधिक तेल जोड़ें । चिपोटल मक्खन की गुड़िया के साथ शीर्ष मछली ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।