चिपचिपा आम शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ सूअर का मांस
चिपचिपा आम शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ सूअर का मांस एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 237 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.95 खर्च करता है । यदि आपके पास वनस्पति तेल, पोर्क लोई रोस्ट, चिकन स्टॉक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिली लाइम ग्लेज़ के साथ पोर्क-मैंगो कबाब, आम-कीवी शीशे का आवरण के साथ पोर्क टेंडरलॉइन टोमाटिलो साल्सा के साथ परोसा जाता है, तथा अनानास शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
एक ब्लेंडर में, आम के टुकड़ों को चीनी, इमली के पेस्ट, वोस्टरशायर सॉस, सोया सॉस और कुचल लाल मिर्च और प्यूरी के साथ चिकना होने तक मिलाएं ।
एक छोटे सॉस पैन में, वनस्पति तेल को झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
लहसुन डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
आम की प्यूरी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और उबाल आने दें । कम गर्मी पर थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, जैतून का तेल झिलमिलाता तक गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस भूनें ।
कड़ाही में रोस्ट डालें और तेज़ आँच पर, कभी-कभी चिमटे से पलटते हुए, लगभग 7 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और पोर्क को लगभग 45 मिनट तक भूनें, जब तक कि सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 13.
आम के शीशे को रोस्ट पर ब्रश करें, इसे समान रूप से कोट करने के लिए मोड़ें । सूअर का मांस भूनना जारी रखें जब तक कि केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 135, लगभग 5 मिनट लंबा न हो ।
पोर्क के ऊपर मैंगो ग्लेज़ और पैन ड्रिपिंग में से कुछ को ब्रश करें और गर्मी से 8 इंच तक 5 मिनट के लिए या जब तक कि शीशा थोड़ा चिपचिपा और सुनहरा न हो जाए ।
रोस्ट को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 मिनट के लिए आराम दें ।
इस बीच, कड़ाही से वसा डालें और मध्यम उच्च गर्मी पर कड़ाही सेट करें ।
शराब जोड़ें और पकाना, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
एक छोटे सॉस पैन में स्थानांतरित करें और जूस को आधा, लगभग 5 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
चिकन स्टॉक जोड़ें और थोड़ा कम होने तक उबाल लें, लगभग 3 मिनट लंबा । नमक और काली मिर्च के साथ जूस का मौसम ।
रोस्ट से स्ट्रिंग्स को त्यागें और 1/3 इंच मोटी स्लाइस करें ।