चिमिचुर्री के साथ फ्लैंक स्टेक
चिमिचुर्री के साथ फ्लैंक स्टेक तैयार है लगभग 30 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक दक्षिण अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 272 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह बजट के अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है वैलेंटाइन डे. लहसुन लौंग, आसुत सिरका, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिमिचुर्री फ्लैंक स्टेक, क्रैनबेरी चिमिचुर्री के साथ फ्लैंक स्टेक, तथा चिमिचुर्री सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक.
निर्देश
पैट स्टेक सूखी. एक छोटे कटोरे में 1 चम्मच नमक, जीरा, धनिया और काली मिर्च मिलाएं और मिश्रण को स्टेक के दोनों तरफ रगड़ें । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष गर्मी 4 मिनट से लगभग 6 इंच एक ब्रायलर पैन पर ब्रोइल स्टेक ।
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट खड़े रहें ।
इस बीच, मोटर चलने के साथ, एक खाद्य प्रोसेसर में लहसुन जोड़ें और बारीक काट लें ।
सीताफल, अजमोद, सिरका, तेल, लाल मिर्च, और शेष 1/2 चम्मच नमक जोड़ें, फिर जड़ी बूटियों को बारीक कटा हुआ होने तक पल्स करें ।
45 डिग्री के कोण पर चाकू पकड़े हुए, पतले स्लाइस स्टेक ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
फ्रांसिस फोर्ड कोपोला डायमंड कलेक्शन मर्लोट
मर्लोट पारंपरिक रूप से कैबरनेट मिश्रणों में कोमलता और समृद्धि को मिलाने के लिए इस्तेमाल किया गया है, लेकिन अब कैलिफोर्निया से सबसे लोकप्रिय लाल वाइन में से एक बन गया है । 1999 फ्रांसिस कोपोला डायमंड सीरीज़ ब्लू लेबल मर्लोट उदार और भव्य है । यह व्यक्तित्व को जोड़ने और सुगंधित उठाने के लिए थोड़ी मात्रा में सिराह और कैबरनेट सॉविनन के साथ बनाया गया है । मर्लोट आठ महीने के लिए नए से तीन वर्षीय फ्रांसीसी ओक बैरल में वृद्ध है । फल से जामुन और ब्लैकबेरी पाई के अरोमा नाक में खड़े होते हैं जो ओक से स्टाइलिश टोस्ट गुणवत्ता के साथ एकीकृत होते हैं । तालू पर, पहचाने जाने योग्य रास्पबेरी और घने नीले, जैमी फलों के स्वाद स्टाइलिश और लंबे खत्म का समर्थन करने के लिए वाइन सुरुचिपूर्ण संरचना के साथ गठबंधन करते हैं । 1999 की डायमंड सीरीज़ मर्लोट बड़ी समृद्धि और अपील के साथ बेहद आमंत्रित है; यह अब पीने योग्य है या इसे दो से पांच साल तक रखा जा सकता है ।