चिमिचुर्री के साथ सरल सिरोलिन स्टेक

चिमिचुर्री के साथ सरल सिरोलिन स्टेक
चिमिचुर्री के साथ सरल सिरोलिन स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.87 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा है 417 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आपके पास वनस्पति तेल, अजमोद के पत्ते, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल पर: ट्रेडर जो की चिमिचुर्री सिरोलिन स्टेक, Bistec Argentino अल आम सहमति के लिए (स्टेक के साथ आम सहमति के लिए सॉस), तथा सबसे अच्छा चिमिचुर्री : एक चिमिचुर्री मैरिनेड और स्टेक सॉस.

निर्देश

1
स्टेक तैयार करें: स्टेक को कटिंग बोर्ड पर सेट करें और उन्हें आधा क्रॉसवर्ड में स्लाइस करें । अपने चाकू का उपयोग करके, साफ-सुथरे किनारों को गोल करें ताकि किनारे नरम दिखें । स्टेक को थपथपाने के लिए कागज़ के तौलिये का उपयोग करें, फिर 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सीजन करें । कमरे के तापमान पर लाने के लिए 15 से 30 मिनट अलग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
1
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में सीताफल, अजमोद, प्याज, नींबू का रस, सिरका, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च रखें और लगभग कटा हुआ होने तक पल्स करें । धीरे-धीरे जैतून के तेल में डालें और चिमिचुर्री के अर्ध-चिकनी होने तक, लगभग 4 सेकंड तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
चिमिचुर्रीचिमिचुर्री
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
एक छोटे बाउल में निकाल कर अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर ग्रिल या ग्रिल पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
4
वनस्पति तेल के साथ प्रत्येक स्टेक के दोनों किनारों को ब्रश करें, फिर 3 से 5 मिनट तक चिह्नित होने तक पकाएं । पलटें और तब तक पकाएं जब तक कि थर्मामीटर मध्यम दुर्लभ के लिए 125 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, 3 से 5 और मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
5
प्लेटों में स्थानांतरित करें और 5 मिनट आराम करें ।
6
चिमिचुर्री सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिमिचुर्रीचिमिचुर्री
7
तस्वीर पॉल Sirisalee

सामग्री

1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा सीताफल के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआताजा सीताफल के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा अजमोद के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआताजा अजमोद के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, कीमा बनाया हुआ या लहसुन प्रेस के माध्यम से दबाया जाता हैलहसुन, कीमा बनाया हुआ या लहसुन प्रेस के माध्यम से दबाया जाता है1रस नींबूरस नींबू4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन12 चम्मच लहसुन पाउडरबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज1चुटकीचुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छेचुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।sirloin steakssirloin steaks23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप प्राइड माउंटेन वाइनयार्ड्स मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
गर्व पहाड़ Merlot अंगूर के बागों
गर्व पहाड़ Merlot अंगूर के बागों
उज्ज्वल बेर, चेरी, गुलाब की पंखुड़ी, शहतूत और अखरोट की एक शानदार नाक एक मोहक शराब का परिचय देती है जो स्वाद कलियों को फायरिंग सेट करती है । तालू स्तरित और रसीला होता है, जो एक समृद्ध मध्य-तालु और जीवंत अम्लता द्वारा एक साथ बुने हुए लाल फल की लहरदार तरंगों को व्यक्त करता है । ज्वालामुखी रिम रॉक ब्लॉक और रॉकी क्वार्ट्ज हिल ब्लॉक से 7% कैबरनेट सॉविनन को शराब में गहराई और संरचना जोड़ने के लिए मिश्रित किया गया था । जबकि हम अक्सर इस मर्लोट को "कैब प्रेमी के मर्लोट" के रूप में वर्णित करते हैं, 2011 दर्शाता है कि मर्लोट को एक विविध शराब – एकाग्रता, चिकनी लेकिन पूर्ण बनावट, चालाकी और उस मायावी एक्स कारक के रूप में इतना प्यारा और विशेष बनाता है जिसमें "सुस्वाद" होता है । "ब्लेंड: 93% मर्लोट और 7% कैबरनेट सॉविनन ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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