चेरी टमाटर, लहसुन, तुलसी और मोज़ेरेला के साथ पिज्जा
चेरी टमाटर, लहसुन, तुलसी और मोज़ेरेला के साथ पिज्जा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.05 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 654 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । परमेसन चीज़, चेरी टमाटर, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मोत्ज़ारेला के साथ लहसुन-तुलसी टमाटर, स्मोक्ड मोजरेलन और चेरी टमाटर के साथ फीलो पिज्जा, तथा स्मोक्ड मोजरेलन और चेरी टमाटर के साथ फीलो पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटे को चार भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को एक ढके हुए क्वार्ट के आकार के डेली कंटेनर में या जिपर-लॉक फ्रीजर बैग में रखें । बेकिंग से कम से कम 2 घंटे पहले कमरे के तापमान पर आराम करने दें ।
टमाटर को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें और मोटे तौर पर हाथ से कुचल दें । स्वादानुसार नमक डालकर अलग रख दें ।
ब्रॉयलर के नीचे ओवन रैक को 6 इंच तक समायोजित करें और रैक पर पत्थर या स्टील रखें । ओवन को उच्चतम संभव तापमान (500 या 550 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर कम से कम 45 मिनट के लिए प्रीहीट करें । वैकल्पिक रूप से, केतली पिज्जा और बेकिंग स्टील ग्रिल इंसर्ट का उपयोग करें ।
बेक करने के लिए तैयार होने पर, सिंगल आटा बॉल को हल्के आटे की सतह पर पलट दें । धीरे से आटे को 8 इंच के घेरे में दबाएं, बाकी की तुलना में बाहरी 1 इंच अधिक छोड़ दें । धीरे से आटे को 10 से 12 इंच के घेरे में लगभग 1/4 इंच मोटे पोर पर लपेटकर और धीरे से खींचकर फैलाएं ।
आटे के लकड़ी के पिज्जा के छिलके में स्थानांतरित करें ।
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
पिज्जा के ऊपर सॉस की पतली परत फैलाएं, उसके बाद 1/4 मोज़ेरेला ।
1/4 लहसुन के स्लाइस, 1/4 चेरी टमाटर और 1/4 परमेसन को पिज्जा पर समान रूप से फैलाएं ।
नमक के साथ हल्के से छिड़कें, 6 तुलसी के पत्ते डालें, और 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
पिज्जा को गर्म पत्थर या स्टील में स्थानांतरित करें और तब तक उबालें जब तक कि किनारों को फुलाया न जाए और हल्के से जले हुए और नीचे कुरकुरा न हो, यहां तक कि खाना पकाने के लिए नियमित रूप से घूमते हुए, कुल 3 से 6 मिनट । एक धातु के छिलके के साथ पिज्जा को पुनः प्राप्त करें और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । स्लाइस करें और तुरंत परोसें । इस बीच, शेष पिज्जा के लिए पत्थर को गर्म करने के लिए ओवन को 550 डिग्री फ़ारेनहाइट पर वापस स्विच करें ।
शेष पिज्जा के लिए चरण 4 से 6 दोहराएं ।