चारकोल ग्रिल्ड झींगा और कैलामारी ग्रिल्ड नींबू और स्मोक्ड टमाटर-काले जैतून के स्वाद के साथ
आप कभी नहीं हो सकता भी कई होर d ' oeuvre व्यंजनों, तो लकड़ी का कोयला ग्रील्ड झींगा और Calamari के साथ ग्रील्ड नींबू और स्मोक्ड, टमाटर और काले जैतून का स्वाद एक कोशिश है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 727 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 72g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.72 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेर टमाटर, लहसुन, अजमोद के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो चारकोल ग्रिल्ड चिकन सिनालोआ-ग्रिल्ड कॉर्न, ब्लैक बीन और क्विनोआ रीलिश के साथ स्टाइल, ग्रील्ड टमाटर और जैतून के स्वाद के साथ हलिबूट, तथा जैतून टमाटर स्वाद के साथ ग्रील्ड कैटफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: मुट्ठी भर हिकॉरी चिप्स 6 इंच के लकड़ी के कटार, ठंडे पानी में कम से कम 1 घंटे में भिगोए जाते हैं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्म
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पाउंड जंबो झींगा, छिला हुआ और नसें निकाली हुई, पूंछ बरकरार
3
स्वाद के लिए: हिकॉरी चिप्स को कम से कम 1 घंटे के लिए पानी में भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
टर्की ग्रेवी, गर्म
1 नींबू के छिलके की पट्टी
4
धूम्रपान करने वाले के तल में मुट्ठी भर गर्म कोयले रखें । शीर्ष पर हिकॉरी चिप्स बिखेरें । नीचे की जाली पर बर्फ की कोशिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्म
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
5
कुकिंग ग्रेट को आइस ट्रे के ऊपर रखें । एक बार जब धूम्रपान करने वाले का तापमान 100 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाए, तो टमाटर को कैनोला तेल, नमक और काली मिर्च के साथ ब्रश करें और उन्हें शीर्ष पर रखें । धूम्रपान करने वाले को बंद करें और टमाटर को 10 से 20 मिनट के लिए धूम्रपान करें, यह निर्भर करता है कि आप उन्हें कितना धुएँ के रंग का चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आइस क्यूब ट्रे
6
टमाटर को दरदरा काट लें, एक बाउल में रखें और उसमें जैतून का तेल, जैतून, सोआ, नींबू का रस, अजमोद, सिरका, शहद, प्याज और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
मकई की रोटी का घोल
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
7
उपयोग के लिए तैयार होने तक कमरे के तापमान पर बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
8
समुद्री भोजन के लिए: कठोर लकड़ी से भरे चिमनी स्टार्टर को जलाकर खाना पकाने से कम से कम 30 मिनट पहले चारकोल ग्रिल तैयार करें और ग्रे राख से ढकने तक जलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
9
झींगा और कैलामारी को नींबू के रस, जैतून के तेल और लहसुन के साथ टॉस करें और 15 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
विद्रूप
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
10
प्रत्येक नींबू के कटे हुए हिस्से को कैनोला तेल से आधा ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
11
अलग-अलग कटार पर झींगा और कलामारी तम्बू को तिरछा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
12
नमक और काली मिर्च छिड़कें। झींगा को लगभग 2 मिनट प्रति साइड और कैलामारी टेंटेकल्स को लगभग 30 सेकंड प्रति साइड ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
विद्रूप
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
13
कैलामारी बॉडी को सीधे ग्रिल पर रखें और प्रति साइड लगभग 15 सेकंड तक पकाएं । नींबू को ग्रिल करें, कट-साइड नीचे, थोड़ा जले होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूप
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
14
एक थाली में निकालें।
15
कटार और निकायों को एक बड़े प्लेट पर व्यवस्थित करें । स्वाद के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(आप नियमित क्यूक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे बीज दें और यदि त्वचा मोमी है, तो इसे छील लें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
16
ऊपर से थोड़ा और जैतून का तेल छिड़कें और एक ग्रिल्ड नींबू को आधा निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है GIFFT द्वारा Kathie ली जिफोर्ड Pinot Grigio. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।