चिली-Brined भुना हुआ पोर्क कमर
चिली-ब्राइड भुना हुआ पोर्क लोई एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 197 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.79 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, लहसुन लौंग, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 47 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो थूक भुना हुआ Brined पोर्क कमर, मेपल-Brined भुना हुआ पोर्क कमर, तथा हरी टमाटर की चटनी के साथ भुना हुआ साइडर-ब्राइड पोर्क लोई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में 1 कप पानी, जीरा, छिलका, 1 बड़ा चम्मच अजवायन और 6 लहसुन लौंग मिलाएं । उबाल लें; गर्मी से निकालें ।
एक बड़े कटोरे में डालो; कमरे के तापमान के लिए ठंडा ।
शेष 6 कप पानी, नमक और चीनी जोड़ें, जब तक नमक और चीनी भंग न हो जाए । बवासीर में हिलाओ।
नमक मिश्रण को 2-गैलन ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में डालें ।
बर्फ और सूअर का मांस जोड़ें; सील । रेफ्रिजरेटर 24 घंटे में खटाई में डालना, कभी कभी मोड़ ।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
बैग से सूअर का मांस निकालें; नमकीन त्यागें । पैट पोर्क कागज तौलिये के साथ सूखा ।
रस, काली मिर्च, 1 चम्मच अजवायन और 2 लहसुन लौंग मिलाएं ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित रोस्टिंग पैन में पोर्क रखें ।
पोर्क के ऊपर रस मिश्रण ब्रश करें ।
450 पर 15 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 325 तक कम करें (ओवन से सूअर का मांस न निकालें); एक अतिरिक्त 45 मिनट सेंकना या जब तक थर्मामीटर पोर्क रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में नहीं डाला जाता है 15
पोर्क को एक थाली में रखें । पन्नी के साथ कवर करें; 15 मिनट तक खड़े रहने दें । पतला टुकड़ा।