चावल पिलाफ

चावल पिलाफ
चावल पिलाफ एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 82 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 248 कैलोरी. यह नुस्खा 591 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास हाथ में नमक, लाल मिर्च, वेजिटेबल स्टॉक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । कोशिश करो पाइन नट राइस पिलाफ (पायन राइस पिलाफ), राइस कुकर में वेजिटेबल राइस पिलाफ, तथा चावल कुकर चावल पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सॉस पैन में स्टॉक गरम करें: अपने चावल के लिए खाना पकाने के निर्देशों को देखें । यदि आपका चावल प्रत्येक कप चावल के लिए 2 कप पानी मांगता है तो आपको कुल 4 कप तरल की आवश्यकता होगी । यदि आपका चावल प्रत्येक कप चावल के लिए 1 2/3 कप पानी मांगता है, तो आपको कुल 3 1/3 कप तरल की आवश्यकता होगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
2
आप चावल को एक तरल में पकाना चाहते हैं जो मुख्य रूप से स्टॉक है—चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक । तरल के आधे तक सादा पानी हो सकता है, लेकिन आवश्यक तरल का कम से कम आधा स्टॉक होना चाहिए । घर का बना स्टॉक सबसे अच्छा है, ज़ाहिर है, और परिणामस्वरूप पिलाफ की गुणवत्ता में एक बड़ा अंतर लाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
गोया® मटरगोया® मटर
3
एक सॉस पैन में आवश्यक स्टॉक की मापी गई मात्रा को गर्म करें, कम से कम 2-क्यूटी आकार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
4
चावल को ब्राउन करें, प्याज और अजवाइन डालें: जबकि स्टॉक गर्म हो रहा है, मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
पैन के नीचे कोट करने के लिए जैतून का तेल (या चिकन वसा यदि आपके पास है) जोड़ें । जब तेल गर्म हो जाए, तो बिना पके चावल डालें और चावल को बीच-बीच में हिलाते हुए, कुछ मिनट के लिए ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन वसाचिकन वसा
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
गोया® मटरगोया® मटर
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
जब चावल ब्राउन हो जाए, तो प्याज और अजवाइन डालें और कुछ मिनट और पकाएं, जब तक कि प्याज नरम न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
गोया® मटरगोया® मटर
7
नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च जोड़ें: यदि आप डिब्बाबंद या बॉक्सिंग शोरबा का उपयोग कर रहे हैं, तो सावधान रहें कि आप कितना मसाला जोड़ते हैं । हम आमतौर पर घर का बना, अनसाल्टेड चिकन स्टॉक का उपयोग करते हैं, इसलिए हम पिसी हुई काली मिर्च और लाल मिर्च के साथ 2 चम्मच नमक या अनुभवी नमक मिलाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोनधनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1-1/4 चम्मच बारीक कटा हुआ चाइव्स, विभाजित1-1/4 चम्मच बारीक कटा हुआ चाइव्स, विभाजित
एक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिएएक चिकनी फैलने योग्य स्थिरता के लिए
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
8
यदि आप अनुभवी शोरबा से शुरू कर रहे हैं, तो आपको केवल एक चम्मच नमक डालना होगा । स्वाद शोरबा/स्टॉक का परीक्षण करें । यह नमकीन पक्ष पर थोड़ा सा हो सकता है क्योंकि चावल बहुत सारे नमक को अवशोषित करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
गोया® मटरगोया® मटर
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
9
स्टॉक डालें, चावल पकाएं: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
गोया® मटरगोया® मटर
10
चावल के साथ पैन में गर्म स्टॉक डालें (या चावल के मिश्रण को स्टॉक में डालें, जिसके आधार पर पैन में ढक्कन होता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
11
एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को कम करें, कवर करें, और जब तक निर्देश आपके चावल के पैकेज पर कहते हैं, तब तक पकाएं । आमतौर पर 15 से 25 मिनट के बीच । टाइमर का प्रयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अंगूर टमाटर, आधा (अधिमानतः पीला और लाल)अंगूर टमाटर, आधा (अधिमानतः पीला और लाल)
12
खाना पकाने के समय की निर्धारित मात्रा के बाद, पैन को आँच से हटा दें और ढककर 10 मिनट तक बैठने दें । चावल पकाने के दौरान किसी भी बिंदु पर आपको पैन को उजागर नहीं करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® मटरगोया® मटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
13
कांटा के साथ फुलाना, अजमोद में हलचल: सेवा करने के लिए एक कांटा के साथ फुलाना । कटा हुआ अजमोद में हिलाओ। आप इसे और अधिक रोचक बनाने के लिए पिलाफ में गर्म मटर, टोस्टेड बादाम, या किशमिश भी मिला सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम2 पैकेट (2 औंस प्रत्येक) पिसे हुए बादाम
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद चावल (अधिमानतः लंबा अनाज)सफेद चावल (अधिमानतः लंबा अनाज)2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या चिकन वसा)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या चिकन वसा)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याज-हरा प्याज (स्कैलियन) या पीला प्याजकटा हुआ प्याज-हरा प्याज (स्कैलियन) या पीला प्याज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्टॉक के ऊपर (राशि आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे चावल के प्रकार पर निर्भर करती है), या तो चिकन स्टॉक या शाकाहारी विकल्प के लिए सब्जी स्टॉक, या पानी और स्टॉक का मिश्रणस्टॉक के ऊपर (राशि आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे चावल के प्रकार पर निर्भर करती है), या तो चिकन स्टॉक या शाकाहारी विकल्प के लिए सब्जी स्टॉक, या पानी और स्टॉक का मिश्रण2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)नमक या अनुभवी नमकनमक या अनुभवी नमक0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन काली मिर्चजमीन काली मिर्च0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)केयेनकेयेन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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