नुस्खा चना और आटिचोक मसलन तैयार है लगभग 35 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है लस मुक्त और शाकाहारी भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.93 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 449 कैलोरी. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी से 112 लोग प्रभावित हुए । कई लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । अगर आपके हाथ में दही, छोले, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो चना और आटिचोक मसाला, चना मसाला सैंडविच, तथा साबुत खाद्य पदार्थ चना मसाला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
प्याज, लहसुन-अदरक का पेस्ट और टमाटर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में चिकना होने तक प्रोसेस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक का पेस्ट
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गर्म करें । एक बार जब तेल झिलमिलाता है, तो जीरा डालें । एक बार जब वे पॉपिंग कर लें, तो प्याज-टमाटर का पेस्ट डालें जो आपने अभी बनाया है, और लगभग 10 मिनट तक गाढ़ा और गहरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
पिसा हुआ धनिया, गरम मसाला, लाल शिमला मिर्च और हल्दी डालें और लगभग 30 सेकंड तक भूनें । फिर दही डालें, एक बार में थोड़ा सा ताकि यह रूखा न हो । नींबू का रस, छोले, आर्टिचोक, नमक, स्वाद और पानी में हिलाओ । कवर और 10 मिनट उबाल। सीज़निंग के लिए स्वाद लें और सीताफल से सजाकर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन धनिया
गरम मसाला
1 छोटा हार्ट रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
हल्दी
द्रव-औंस ताज़ा पानी
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
4
लहसुन, अदरक और कैनोला तेल को एक मिनी-फूड प्रोसेसर में फेंक दें और इसे तब तक जाने दें जब तक कि यह एक अर्ध-चिकना पेस्ट न बन जाए । वहाँ अभी भी छोटे छोटे टुकड़े होंगे, लेकिन कुल मिलाकर, यह एक पेस्ट जैसा दिखना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
5
जो आप उपयोग नहीं करते हैं उसे एक छोटे कांच के जार में सहेजें । यह 2 से 3 सप्ताह तक फ्रिज में रहना चाहिए । यह मैरिनेड, पास्ता सॉस, स्टिर फ्राई सॉस, स्लो-कुकर रेसिपी, ग्रेवी आदि के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है । हमारे फ्रिज में हमेशा इस सामान का एक जार बड़ा होता था ।
मेनू पर एशियाई? चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ब्यूमोंट होप मार्गुराइट चेनिन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।