चम्मच कुकीज़: Lusikkaleivat (फिनलैंड)
चम्मच कुकीज़: लुसिक्केलिवेट (फिनलैंड) सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 32 सर्विंग्स बनाता है 108 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 25 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, वैनिलन का अर्क, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो चम्मच कुकीज़, Aprikoosivoileipa-गर्म खूबानी सैंडविच (फिनलैंड), तथा जैम के साथ ब्राउन बटर स्पून कुकीज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ ओवन को 325 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें ।
मध्यम गर्मी पर एक छोटे, भारी तले वाले सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । खाना बनाना जारी रखें, पैन को कभी-कभी घुमाएं, जब तक कि मक्खन हल्का भूरा न हो जाए और थोड़ा अखरोट जैसा न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
मक्खन को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें-सभी स्वादिष्ट भूरे रंग के टुकड़े प्राप्त करना सुनिश्चित करें-और थोड़ा ठंडा करें ।
इस बीच, एक और मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें ।
अंडे की जर्दी, चीनी और वेनिला को ठंडा ब्राउन मक्खन में मिलाएं ।
मक्खन के मिश्रण में सूखी सामग्री को एक समान लेकिन कुरकुरे आटा बनाने के लिए हिलाएं जो गीली रेत की तरह दिखता है ।
एक छोटे चम्मच के साथ आटा बाहर निकालें (जिस तरह से आप टेबल सेट करते हैं, न कि जिनके साथ आप मापते हैं) । रॉक चम्मच कटोरे के किनारे के खिलाफ धीरे से आगे और पीछे, चम्मच में आटा पैक करना, फिर चम्मच के आकार की कुकीज़ बनाने के लिए चम्मच को कटोरे के अंदर के खिलाफ खुरचें/स्लाइड करें । अपनी उंगलियों के साथ अतिरिक्त आटा ट्रिम करें और तैयार पैन पर स्लाइड करें, उनके आकार को संरक्षित करें । (यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आप एक समान संख्या में कुकीज़ बनाते हैं, क्योंकि ये सैंडविच एक साथ हैं । )
कुकीज को सिर्फ ब्राउन होने तक, लगभग 12 से 15 मिनट तक बेक करें । बेकिंग शीट पर लगभग पूरी तरह से ठंडा करें, और फिर कुकीज़ को ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें ।
ठंडा होने पर, कुकी के सपाट किनारे पर 1/2 चम्मच जैम फैलाएं, और फिर दूसरी कुकी के साथ सैंडविच करें । तब तक दोहराएं जब तक कि सभी कुकीज़ उनके मैच से न मिल जाएं । कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ कुकीज़ को हल्के से धूल लें ।
व्यस्त बेकर की युक्तियाँ: आटा कई घंटे आगे तैयार किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है । फ्रीज बेक्ड कुकी हिस्सों को प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटा जाता है, इसके बाद एल्यूमीनियम पन्नी 2 सप्ताह तक होती है । सेवा करने के लिए तैयार होने पर, कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें और इच्छानुसार इकट्ठा करें । सैंडविच को एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक स्टोर करें । कुरकुरा कुकीज़ के साथ स्टोर न करें, क्योंकि जाम से नमी अन्य कुरकुरा कुकीज़ की बनावट को नरम कर देगी ।