चमकता हुआ साइडर डोनट्स
चमकता हुआ साइडर डोनट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 2369 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $3.15 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, बेकिंग सोडा, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चमकता हुआ सेब साइडर डोनट्स, एप्पल साइडर ग्लेज़ेड और मेपल फ्रॉस्टेड डोनट्स, तथा साइडर डोनट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
डोनट्स बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, 3 3/4 कप आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी और जायफल को एक साथ मिलाएं । एक छोटे कटोरे में, छाछ, साइडर कमी और वेनिला को मिलाएं । मिक्सर का उपयोग करके, दानेदार चीनी और मक्खन को एक बड़े कटोरे में मध्यम-उच्च गति पर शराबी और रंग में बहुत हल्का होने तक, 4 से 6 मिनट तक फेंटें । डेविस कहते हैं," आप मक्खन और चीनी में हवा मार रहे हैं ताकि आपके पास एक हल्का, नाजुक बनावट हो।"
एक बार में एक अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई करें और कभी-कभी कटोरे को खुरचें ।
कम गति पर, 3 परिवर्धन में सूखी सामग्री में हराया, छाछ मिश्रण के साथ बारी-बारी से और संयुक्त होने तक पिटाई करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और आटे के साथ उदारता से धूल लें । आटे को शीट पर रखें और आटे के साथ उदारता से छिड़कें । 1/2 इंच के बारे में एक स्लैब में आटा या रोल करें । मोटा। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और तब तक ठंडा करें जब तक कि केंद्र में कटौती करने के लिए पर्याप्त दृढ़ महसूस न हो, लगभग 1 घंटा ।
एक आटा-धूल काम की सतह पर चर्मपत्र से आटा पर्ची । चर्मपत्र के एक ताजा टुकड़े के साथ लाइन बेकिंग शीट ।
कट डोनट्स और छेद, सूई एक 2 3/4-में. हर बार आटे में डोनट कटर और "उन्हें अपनी कलाई की एक मजबूत झटका के साथ जारी करना । "बेकिंग शीट पर सेट करें । स्क्रैप और रेरॉल इकट्ठा करें ।
गर्मी 1 1/2 में। एक गहरे तलना थर्मामीटर पर 350 और 360 के बीच एक डच ओवन में तेल । इस बीच, खाली बेकिंग शीट पर 2 कूलिंग रैक सेट करें; उन्हें स्टोव के पास सेट करें । शीशा लगाना: एक मध्यम कटोरे में, एक साथ मिलाएं साइडर कमी, पाउडर चीनी, और वेनिला ।
एक बार में 2 या 3 डोनट्स और छेद भूनें जब तक कि एक अमीर टोस्टी ब्राउन न हो जाए, एक बार एक स्लेटेड स्पैटुला या चम्मच के साथ, 1 से 1 1/2 मिनट प्रति साइड । आवश्यकतानुसार गर्मी समायोजित करें; "आप एक जीवंत बुलबुला चाहते हैं । "पहले डोनट का परीक्षण करें और सुनिश्चित करें कि यह पकाया गया है (यह अंदर से हल्का रंग का होगा लेकिन गीला नहीं दिखना चाहिए) ।
बेकिंग शीट पर डोनट्स को रैक में स्थानांतरित करें ।
आराम से गर्म होने तक ठंडा होने दें; इस तापमान पर, शांत होने के बजाय, "वे शीशे का आवरण चूसते हैं । "शीशे का आवरण में सभी डुबकी और रैक पर सेट करें ।