छाछ बिस्कुट और सॉसेज क्रीम ग्रेवी
छाछ बिस्कुट और सॉसेज क्रीम ग्रेवी सिर्फ सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 242 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 75 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके हाथ में नमक, आटा, दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सॉसेज ग्रेवी के साथ छाछ बिस्कुट, सॉसेज ग्रेवी के साथ छाछ बिस्कुट, तथा छाछ बिस्कुट और सॉसेज ग्रेवी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें; एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में मापा आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं और मिलाएं ।
मक्खन के टुकड़े जोड़ें और उन्हें आटे के मिश्रण में कोट करने के लिए टॉस करें ।
कटोरे को फ्रीजर में 10 मिनट तक रखें । पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू का उपयोग करना, और जल्दी से काम करना ताकि मक्खन को नरम न करें, मक्खन को सूखी सामग्री में काट लें जब तक कि यह मटर के आकार के टुकड़ों में न हो ।
छाछ में बूंदा बांदी करें और एक नम, झबरा आटा एक साथ आने तक हिलाएं । आटे के साथ एक काम की सतह को उदारतापूर्वक धूल दें । आटे को सतह पर खुरचें और ऊपर से अधिक आटे से धूल लें । आटे के हाथों का उपयोग करके, धीरे से आटा को 1 इंच मोटी सर्कल में थपथपाएं । आटे में डूबा हुआ 2-1/2 इंच का गोल कटर का उपयोग करके, जितना संभव हो उतने बिस्कुट काट लें (आटा के माध्यम से सीधे नीचे दबाएं-कटर को मोड़ें नहीं, या बिस्कुट ठीक से नहीं उठेंगे) ।
बिस्कुट को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, उन्हें कम से कम 1 इंच अलग रखें । स्क्रैप को एक गेंद में इकट्ठा करें, इसे 1 इंच मोटी सर्कल में थपथपाएं, और अधिक बिस्कुट काट लें । जब तक आपके पास कुल 8 न हो तब तक आवश्यकतानुसार दोहराएं । किसी भी शेष आटा त्यागें।
बिस्कुट के ऊपर उठने तक और ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 15 से 16 मिनट तक बेक करें ।
फोमिंग तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें ।
सॉसेज डालें और पकाएँ, इसे लकड़ी के चम्मच से छोटे टुकड़ों में तोड़ लें, जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए और भूरा न होने लगे, लगभग 5 मिनट । गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
आटा, मापा नमक, मापा काली मिर्च, और लाल मिर्च के साथ सॉसेज छिड़कें । कुक, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि आटे का कच्चा स्वाद पक न जाए, लगभग 1 मिनट । धीरे-धीरे दूध में हलचल करें, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को स्क्रैप करें । कभी-कभी हिलाते हुए, उबाल लें । उबालते रहें, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 1 मिनट अधिक (ग्रेवी बैठते ही गाढ़ी होती रहेगी) । आवश्यकतानुसार अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम । रखना warm.To परोसें, बिस्कुट को आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें और सॉसेज ग्रेवी के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप फ़ेस पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग को आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Fess पार्कर सांता बारबरा रिस्लीन्ग
फूलों के नोट और नारंगी फूल, नाक पर खट्टे, आड़ू, हनीसकल और हल्के खुबानी की सुगंध के साथ आते हैं । तालू पर आपको आड़ू, खुबानी और साइट्रस के स्वाद मिलेंगे । ये फ्लेवर एक ऑफ-ड्राई, फिर भी अच्छी तरह से संतुलित रिस्लीन्ग का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं ।