जंगली जामुन और विनो कॉटो के साथ स्कैलप्स और फ़ॉई ग्रास सॉटेड
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? जंगली जामुन और विनो कोटो के साथ स्कैलप्स और फ़ॉई ग्रास सॉटेड कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 67 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 756 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $38.96 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, प्याज़, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो फोई ग्रास सूप पकौड़ी के साथ कटा हुआ फोई ग्रास, जंगली मशरूम और फ्रिस के साथ सईद स्कैलप्स, तथा फॉसी ग्रास औ टॉर्चॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्कैलप्स का मौसम । स्कैलप्स को तब तक पकाएं जब तक कि वे भूरे और गर्म न हो जाएं, लगभग 1 मिनट प्रति साइड ।
एक पेपर टॉवल से ढकी प्लेट पर स्कैलप्स को सूखा लें ।
पैन को पोंछ लें । इसे स्टोव पर लौटाएं और उच्च पर गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ फ़ॉई ग्रास को सीज़न करें और प्रत्येक तरफ भूरा और सख्त होने तक, प्रति पक्ष 1 से 2 मिनट तक भूनें ।
कागज़ के तौलिये पर फ़ॉई ग्रास को सूखा लें ।
आँच को मध्यम कर दें और प्याज़ को कड़ाही में डालें । कुक, नरम होने तक सरगर्मी, फिर चीनी जोड़ें । जब चीनी पिघल जाए और ब्राउन हो जाए, तो बेलसमिक और डेमी-ग्लास डालें । सॉस को 1/3 से कम करें और फिर विनो कॉटो डालें ।
एक अलग पैन में धीरे से स्कैलप्स और फ़ॉई ग्रास को 1 या 2 मिनट के लिए गर्म करें । एक बार जब वे गर्म हो जाएं, तो स्कैलप्स को स्लाइस करें । 2 प्लेटों पर फ़ॉई ग्रास को व्यवस्थित करें, कटा हुआ स्कैलप्स के साथ शीर्ष पर सॉस के साथ प्रत्येक प्लेट को बूंदा बांदी करें ।
प्रत्येक भाग को मिजुना से सजाएँ और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रोचियोली एस्टेट शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 42 डॉलर है ।
![रोचियोली एस्टेट शारदोन्नय]()
रोचियोली एस्टेट शारदोन्नय
यह शराब रोचियोली संपत्ति और रूसी नदी घाटी की अनूठी विशेषताओं का एक अच्छा उदाहरण है । पके सेब, उष्णकटिबंधीय फल, हेज़लनट और मसाले का एक स्पर्श समृद्ध सेब के स्वाद और कुरकुरा अम्लता के साथ संयोजन करता है ।