जिंजरब्रेड हाउस
के लिये $ 29.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 75% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 121 ग्राम प्रोटीन, 432 ग्राम वसा, और कुल 15258 कैलोरी. यह नुस्खा 1 परोसता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए छोटा, चीनी, सजाने और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से इसके लिए अच्छा है क्रिसमस. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जिंजरब्रेड हाउस (मिनी जिंजरब्रेड हाउस), जिंजरब्रेड हाउस, और ओमा का जिंजरब्रेड हाउस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा: एक बड़े सॉस पैन में, चीनी, छोटा और गुड़ को कम पर पकाएं, जब तक कि छोटा पिघल न जाए और चीनी घुल न जाए, लगातार हिलाते रहें ।
गर्मी से निकालें; दालचीनी, बेकिंग सोडा और नमक डालें । आटे में हिलाओ, एक बार में 1 कप, जब तक आटा एक गेंद में नहीं बन सकता ।
आटे को हल्के आटे की सतह पर पलट दें; रंग में भी गूंधें और चिकना (कुरकुरे या सूखे नहीं), यदि आवश्यक हो तो अधिक आटा मिलाएं । एक लॉग में फॉर्म।
पांच बराबर टुकड़ों में काटें; प्लास्टिक रैप में लपेटें ।
कागज या कार्डबोर्ड से पैटर्न काटें।
पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और हल्के से पन्नी को चिकना करें ।
काउंटर पर एक नम तौलिया बिछाएं; तौलिया पर तैयार पैन रखें (फिसलने से रोकने के लिए) । आटे के एक हिस्से को खोल दें । बहुत हल्के फुल्के बेलन का उपयोग करके, बेकिंग शीट पर सीधे 15-इंच तक आटा बेल लें । एक्स 10-1 / 2-में. आयत के बारे में 1/4 में । मोटा। स्थिति पैटर्न कम से कम 1/2 में । आटा के अलावा दिखाया गया है ।
एक तेज चाकू या पिज्जा कटर के साथ पैटर्न के चारों ओर काटें; पैटर्न निकालें।
आटा स्क्रैप निकालें; कवर करें और यदि आवश्यक हो तो फिर से रोल करने के लिए सहेजें ।
375 डिग्री पर 10-14 मिनट के लिए या हल्के से छूने पर कुकी स्प्रिंग्स वापस आने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें; तुरंत आटा पर पैटर्न बदलें।
अतिरिक्त कुकी को ट्रिम करने के लिए किनारों के चारों ओर काटें । 3-4 मिनट ठंडा करें या जब तक कुकीज़ दृढ़ न होने लगें । ध्यान से एक तार रैक को हटा दें; शेष आटा और पैटर्न के साथ ठंडा दोहराएं ।
आइसिंग और असेंबली: एक बड़े कटोरे में, चीनी, मेरिंग्यू पाउडर और 3/4 कप पानी को कम होने तक फेंटें । 8-10 मिनट के लिए या कड़ी चोटियों के रूप में उच्च पर मारो, अतिरिक्त पानी, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, यदि आवश्यक हो ।
कटोरे के ऊपर एक नम कागज तौलिया रखें और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक कसकर कवर करें ।
घर के फ्रेम को इकट्ठा करने के लिए, अपने कुकी टुकड़ों का परीक्षण करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे एक साथ अच्छी तरह से फिट हों । यदि आवश्यक हो, तो फिट बनाने के लिए दाँतेदार चाकू या एमरी बोर्ड से सावधानी से फाइल करें । सजाने वाले बैग को दो-तिहाई आइसिंग से भरें । घर के सामने से शुरुआत करते हुए, 3/8-इन निचोड़ें । सामने के टुकड़े के निचले किनारे पर टुकड़े की चौड़ी पट्टी । कुकी बेस पर स्थिति, 3 में। आधार के सामने के किनारे से । इसे 2-3 मिनट के लिए या आइसिंग के सख्त होने तक मसाले के जार के साथ सीधा रखें; जार हटा दें ।
पक्षों को जोड़ने के लिए, एक तरफ के टुकड़े के निचले किनारे और सामने के टुकड़े के किनारे पर टुकड़े को निचोड़ें । टुकड़ों को एक समकोण पर संरेखित करें, सुनिश्चित करें कि वे यथासंभव तंग हैं । दूसरी तरफ से दोहराएं।
पीठ को जोड़ने के लिए, पीछे के टुकड़े के नीचे और किनारे के किनारों पर आइसिंग निचोड़ें; अन्य इकट्ठे टुकड़ों के साथ स्थिति । अतिरिक्त स्थिरता के लिए, सभी टुकड़ों और कोनों के अंदरूनी किनारे के साथ आइसिंग निचोड़ें ।
छत को इकट्ठा करने के लिए, एक बार में एक तरफ से काम करते हुए, एक तरफ आगे और पीछे के टुकड़ों के तिरछे ऊपरी किनारे पर आइसिंग निचोड़ें । साथ ही बगल के टुकड़े पर आइसिंग निचोड़ें । ध्यान से छत के टुकड़े को तिरछा पर रखें ताकि छत की चोटी आगे और पीछे के पिंट्स के साथ भी हो । (इसमें 1/2 का ओवरहांग होगा । ) छत के दूसरी तरफ दोहराएं ।
सजाने के लिए, यदि वांछित हो तो चिमनी जोड़ें (असेंबली के लिए फोटो देखें) । अपनी पसंद के शेष टुकड़े, कैंडी और कुकीज़ के साथ घर को सजाने ।