जैतून, अजवाइन, लहसुन, सिरका और पुदीना के साथ खाने की स्वोर्डफ़िश की कला

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जैतून, अजवाइन, लहसुन, सिरका और टकसाल के साथ खाने की स्वोर्डफ़िश की कला दें । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 407 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टूना स्टेक, लहसुन, अजवाइन दिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो लहसुन और अजवाइन के पत्तों के साथ त्वरित सिरका-ब्रेज़्ड चिकन, पेसे स्पाडा स्टेकाटो ई ग्रिग्लियाटो (ग्रिल्ड गार्लिक एंड मिंट स्टडेड स्वोर्डफ़िश), तथा ओर्ज़ो, पिस्ता और जैतून के साथ स्वोर्डफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर जैतून के तेल में मछली को तब तक भूनें जब तक कि पारभासी मांस अपारदर्शी न हो जाए, एक इंच मोटी स्टेक के लिए लगभग 10 मिनट, और खाना पकाने को रोकने के लिए इसे पैन से हटा दें । एक ढक्कन के साथ एक अलग बड़े, गैर-सक्रिय पैन में, लहसुन, प्याज, अजवाइन, और गाजर को जैतून के तेल में धीरे से नरम लेकिन रंगीन नहीं, 5 मिनट या उससे अधिक तक पकाएं ।
केपर्स, जैतून, सिरका, किशमिश, पुदीने की पत्तियां और पाइन नट्स डालें । एक और 2 से 3 मिनट पकाएं । नमक के साथ स्वाद और मौसम, यदि आवश्यक हो, और काली मिर्च में पीस लें । यदि पैन सूखने का खतरा लगता है, तो 1/2 कप पानी डालें । मछली को पैन में लौटाएं, कवर करें, और आंशिक रूप से स्वादों को पिघलाने के लिए धीरे से पकाएं, 5 मिनट से अधिक नहीं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.