जैतून के साथ कुरकुरा भुना हुआ बतख

जैतून के साथ कुरकुरा भुना हुआ बतख
यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.0 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 25 ग्राम प्रोटीन, 80 ग्राम वसा, और कुल का 850 कैलोरी. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 13 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास चिकन स्टॉक, बतख, जैतून और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कैनार्ड ऑक्स जैतून (जैतून के साथ भुना हुआ बतख), चेरी-मेंहदी सॉस के साथ कुरकुरा-निविदा भुना हुआ बतख, तथा जैतून और चचेरे भाई के साथ बतख.

निर्देश

1
यह नुस्खा एक रसीला भुना हुआ बतख पैदा करता है, जिसका हर निवाला निविदा और स्वादिष्ट होता है, और उप-उत्पाद के रूप में, बतख वसा का एक अच्छा आधा पिंट । उसके नमक के लायक कोई भी रसोइया इस कीमती पदार्थ का एक स्क्रैप बर्बाद नहीं करेगा, जिसे फ्रिज में एक बर्तन में रखा जाता है और तलने और स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने कटे हुए1 पाउंड कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने कटे हुए
पूरे बतखपूरे बतख
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
बतख पर वसा के किसी भी फ्लैप को ट्रिम करें, और अंदर टक वसा के किसी भी गांठ को बाहर निकालें । बतख को कुल्ला और सूखा लें, फिर एक कटार (लगभग 20-30 बार) के साथ हल्के से चुभें, त्वचा को छेदने की कोशिश करें लेकिन नीचे का मांस नहीं । नमक के साथ सभी को रगड़ें और गुहा के अंदर कुछ छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
3
एक रैक पर रखो और 3 घंटे के लिए 250 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री फ़ारेनहाइट संवहन) पर उल्टा भूनें ।
4
वसा को एक कटोरे में निकालें, बतख को सही तरीके से सेट करें और गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (325 डिग्री फ़ारेनहाइट संवहन) तक 45 मिनट तक बढ़ाएं, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक । 15 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें, शिथिल पन्नी के साथ कवर किया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
5
टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ चिकन स्टॉक को सॉस की तरह स्थिरता में कम करें, फिर एक साफ पैन में तनाव दें । स्वाद को तड़का लगाने के लिए जैतून को 2 मिनट के लिए पानी में उबालें, फिर छान लें और सॉस में मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
6
बतख को टुकड़ों में काटें और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
पूरे बतखपूरे बतख
7
रेनाड्स सीक्रेट
8
पके हुए जैतून: यह एक रहस्योद्घाटन है कि कैसे जैतून को गर्म करके बदल दिया जाता है, उनका स्वाद मधुर और नरम हो जाता है । अगली बार जब आप जैतून को पेय के साथ परोसना चाहें, तो उन्हें बेक करके देखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
9
पन्नी का एक वर्ग काटें और पक्षों को ऊपर खींचते हुए, एक छोटे बेकिंग डिश में डालें । जैतून का तेल, आधा दर्जन पेपरकॉर्न, लहसुन का एक आधा लौंग, कुछ धनिया के बीज, एक बे पत्ती और नारंगी उत्तेजकता की एक पट्टी के साथ बीच में धोया हुआ जैतून डालें । जैतून को पूरी तरह से घेरने के लिए पन्नी में लपेटें फिर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (325 डिग्री फ़ारेनहाइट संवहन) पर 10 मिनट या आधे घंटे तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
10
पन्नी पार्सल में परोसें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
11
टार्न में एक मेज से ऑरलैंडो मुरिन द्वारा । ऑरलैंडो मुरिन और पीटर स्टेगल द्वारा पाठ कॉपीराइट 2009; जोनाथन बकले द्वारा 2009 में कॉपीराइट तस्वीरें । स्टीवर्ट, तबोरी और चांग द्वारा प्रकाशित, हैरी एन ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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