ज़ातर फ्लैटब्रेड
ज़ातर फ्लैटब्रेड सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 1 सर्विंग्स बनाता है 2353 कैलोरी, 57 ग्राम प्रोटीन, तथा 70 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ज़ातर, आटा, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो ज़ातर ग्लेज़, ताजा ज़ातर रगड़, तथा ज़ातर स्ट्रॉ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में खमीर छिड़कें और 1 1/2 कप गर्म (11) डालें
खमीर नरम होने तक खड़े रहने दें, लगभग 5 मिनट ।
3 बड़े चम्मच जोड़ें। तेल, साबुत गेहूं का आटा, 2 3/4 कप मैदा और नमक ।
मिश्रण करने के लिए एक आटा हुक के साथ मिलाएं, फिर मध्यम गति पर हरा दें, धीरे-धीरे लगभग 1/4 कप अधिक सभी उद्देश्य वाला आटा मिलाएं जब तक कि आटा चिकना, खिंचाव और केवल थोड़ा चिपचिपा न हो, 10 से 12 मिनट ।
लगभग 45 मिनट तक, एक गर्म स्थान पर उठने दें, ढक दें । इस बीच, ओवन को 500 पर प्रीहीट करें और ओवन में 2 बड़ी बेकिंग शीट को गर्म करने के लिए सेट करें ।
पंच आटा नीचे, फिर आधा में विभाजित करें, प्रत्येक को एक चिकनी गेंद में आकार दें, और आटे के साथ धूल ।
प्रत्येक गेंद को 12 - बाय 14-इन पर रोल आउट करें । बेकिंग चर्मपत्र की शीट 12-इन में । - लंबा अंडाकार। लगभग 2-इंच पर एक कांटा के साथ आटा चुभन । अंतराल।
शेष 1 1/2 बड़े चम्मच के साथ आटा ब्रश करें । तेल, फिर 1/4 कप ज़ातर के साथ छिड़के । गर्म बेकिंग शीट पर आटा के साथ चर्मपत्र को सावधानी से उठाएं ।
ब्रेड को सुनहरा भूरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के माध्यम से पैन पोजीशन को आधा कर दें । ठंडा रैक पर चर्मपत्र से स्लाइड ब्रेड ।
ब्रेड को गर्म या ठंडा परोसें, एक कटोरी जैतून के तेल के साथ उदारतापूर्वक डंक मारने के लिए ज़ातर के साथ ।