जापानी सोल कुकिंग ' से वेजिटेबल टेम्पुरा

जापानी सोल कुकिंग ' से वेजिटेबल टेम्पुरा
जापानी आत्मा खाना पकाने से सब्जी टेम्पुरा एक है डेयरी मुक्त होर डी ' ओवरे। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 4359 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 490 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टेम्पुरा डिपिंग सॉस, पानी, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जापानी सोल कुकिंग 'से टेम्पुरा डिपिंग सॉस (दस त्सू) , जापानी आत्मा खाना पकाने से घर का बना रेयू, तथा 'जापानी आत्मा पाक कला' से क्लासिक पोर्क गोजा.

निर्देश

1
एक कटोरे में यॉल्क्स और पानी मिलाएं, जब तक वे शामिल न हो जाएं, तब तक बर्फ के टुकड़े (बल्लेबाज का "गीला" हिस्सा) जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
मशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
2
टेम्पुरा कुकिंग स्टेशन तैयार करने के लिए: अपने बर्नर के बगल में, सब्जियों, केक के आटे के साथ एक प्लेट और बैटर के गीले और सूखे हिस्सों को व्यवस्थित करें । इसके अलावा, पकी हुई सब्जियों से अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए कागज़ के तौलिये या अखबार के साथ एक ट्रे तैयार करें, और आपको जिन उपकरणों की आवश्यकता होगी: चॉपस्टिक, एक धातु की छलनी और एक कैंडी थर्मामीटर, यदि आपके पास एक है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केक का आटाकेक का आटा
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
आइसक्रीम चीनी शंकुआइसक्रीम चीनी शंकु
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
चॉपस्टिकचॉपस्टिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
3
बर्नर पर खाना पकाने का बर्तन रखें; तेल को समान रूप से गर्म करने के लिए एक समान आकार के साथ एक का उपयोग करें, जैसे कि एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही या डच ओवन (एक कड़ाही का उपयोग न करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
4
वनस्पति तेल और तिल का तेल जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआकप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ
5
उच्च गर्मी पर तेल को 360 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6
जब तेल गर्म हो रहा हो, तो टेम्पुरा बैटर तैयार करें: एक शॉट में जल्दी से 2 कप मैदा को तरल में मिला दें । 4 चॉपस्टिक को एक साथ पकड़ें, टिप्स नीचे की ओर इशारा करते हैं, जैसे आप एक बोतल पकड़ रहे हैं । चॉपस्टिक के साथ बैटर पर छुरा घोंपें, सूखे और गीले हिस्सों को मिलाने के लिए बार-बार मैश करें । हलचल मत करो; आप मुश्किल से बल्लेबाज मिश्रण करना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
गोली मार दीगोली मार दी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉपस्टिकचॉपस्टिक
7
लगभग 30 सेकंड के लिए मिलाएं, या जब तक बल्लेबाज ढीला और तरल न हो जाए, भारी क्रीम की स्थिरता के साथ । यह ढेलेदार होना चाहिए, तरल में तैरते हुए सूखे आटे के दृश्यमान ग्लोब के साथ, और कटोरे के किनारों पर चिपके हुए आटे के साथ । याद रखें, यदि आप बल्लेबाज को ओवरमिक्स करते हैं, तो आप इसे बर्बाद कर देंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
8
जब तेल 360 डिग्री फारेनहाइट तक पहुंच गया है, तो सब्जियों को बैचों में पकाने के लिए तैयार करें । सावधान रहें कि कड़ाही को ओवरफिल न करें, जिससे खाना पकाने का तापमान कम हो जाएगा; पकाने के लिए तेल के सतह क्षेत्र का अधिकतम आधा उपयोग करें । जबकि टेम्पुरा पक रहा है, एक कैंडी थर्मामीटर के साथ तेल के तापमान की जांच करें । लगातार 360 डिग्री फ़ारेनहाइट तेल तापमान बनाए रखने के लिए गर्मी को विनियमित करें । यदि तेल बहुत गर्म है, तो टेम्पुरा जल जाएगा; यदि बहुत कम है, तो टेम्पुरा गीला और चिकना हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
आइसक्रीम चीनी शंकुआइसक्रीम चीनी शंकु
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
आटे में सब्जियों को हल्के से डुबोएं, फिर बैटर में डुबोएं । तुरंत गर्म तेल में सब्जियां डालें । बैचों में काम करते हुए, शकरकंद, गाजर, या कमल की जड़ जैसी सख्त सब्जियों को पहले लगभग 3 मिनट तक डीप-फ्राई करें, जब तक कि सब्जियां सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
कमल की जड़कमल की जड़
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुएताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
10
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए सब्जियों को तैयार ट्रे में स्थानांतरित करें । अन्य सब्जियों के साथ दोहराएं । लगभग 2 मिनट के लिए शतावरी, ब्रोकोली और कद्दू जैसी नरम सब्जियां पकाएं । शिसो के पत्तों के लिए, आटे के साथ पत्ती के केवल एक तरफ ड्रेज करें, और लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Shiso पत्तेShiso पत्ते
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा तुलसी या 1/2 चम्मच सूखी तुलसी
(मूल स्वाद)(मूल स्वाद)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
11
वेजिटेबल टेम्पुरा को डिपिंग सॉस के साथ सर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉससूई सॉस
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर17
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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