जामुन के साथ चीज़केक तीखा
के लिए $ 2.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 502 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा. 14 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेकान, अंडे की जर्दी, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो भुना हुआ जामुन तीखा, गर्मियों के जामुन के साथ नींबू तीखा, तथा डार्क चॉकलेट Ganache तीखा और मिठाई जामुन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें क्रस्ट बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, पेकान, चीनी और नमक को तब तक पल्स करें जब तक कि पेकान बारीक जमीन न हो जाए । मक्खन में पल्स जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
2 बड़े चम्मच बर्फ-ठंडा पानी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए ।
प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर आटा बाहर बारी, एक डिस्क में फार्म, लपेटो और थोड़ा फर्म तक सर्द, लगभग 15 मिनट ।
एक हटाने योग्य तल के साथ 9 इंच के टार्ट पैन में आटा डालें और नीचे और ऊपर की तरफ एक समान परत में दबाएं । फर्म तक फ्रीज करें, लगभग 10 मिनट ।
बेकिंग शीट पर तीखा पैन रखें । पन्नी के साथ क्रस्ट को लाइन करें और पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें ।
लगभग 20 मिनट तक क्रस्ट के किनारों को सुनहरा होने तक बेक करें ।
पन्नी और पाई वजन निकालें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए, 15 से 20 और मिनट ।
एक रैक में स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक मध्यम कटोरे में 1 कप दूध, अंडे की जर्दी, 1/4 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में बचा हुआ 2/3 कप दूध और 1/4 कप चीनी गरम करें और उबाल लें । फेंटते समय, धीरे-धीरे गर्म दूध के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें । सॉस पैन पर लौटें और लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण उबलने न लगे और बहुत गाढ़ा न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
गर्मी से निकालें, फिर क्रीम पनीर, नींबू का रस और वेनिला में चिकना होने तक फेंटें ।
ठंडा क्रस्ट में डालो और सेट होने तक ठंडा करें, लगभग 1 1/2 घंटे ।
टॉपिंग बनाएं: एक कटोरे में जामुन, चीनी और शेरी टॉस करें और कमरे के तापमान पर 20 मिनट बैठने दें । जामुन के साथ तीखा शीर्ष ।