जियानदुजा सूफले

जियानदुजा सूफले
जियानडुजा सूफले के बारे में आवश्यकता है 1 घंटा और 10 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 62 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 206 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । हेज़लनट लिकर, चीनी, मिल्क चॉकलेट और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 19 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं जियानडुजा, जियानडुजा क्रीम, तथा जियानडुजा जिलेटो.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 375 डिग्री एफ मक्खन और चीनी 6 (6-औंस) रेकिन्स पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
ओवनओवन
3
मक्खन पिघलने तक मध्यम गर्मी पर एक डबल बॉयलर में मक्खन, 1 बड़ा चम्मच चीनी, हेज़लनट लिकर और वेनिला गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हेज़लनट लिकरहेज़लनट लिकर
वेनिलावेनिला
मक्खनमक्खन
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलरडबल बॉयलर
4
मक्खन के मिश्रण को आँच से हटा दें, चॉकलेट डालें और पिघलने तक, लगभग 3 मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
मक्खनमक्खन
5
चॉकलेट मिश्रण को पाई डिश में रखें और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें । अखरोट के आकार के बारे में 6 समान आकार की गेंदों में ठंडा मिश्रण बनाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें । रेफ्रिजरेटर में रिजर्व।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
अखरोटअखरोट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पाई फॉर्मपाई फॉर्म
6
इस बीच, आटे को एक डबल बॉयलर में रखें और धीरे-धीरे दूध में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलरडबल बॉयलर
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
नमक डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकनमक
8
मिश्रण को मध्यम आँच पर गरम करें, लगातार गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
अंडे की जर्दी जोड़ें और लगातार व्हिस्क जारी रखें । मिश्रण एक और 3 से 4 मिनट में मेयोनेज़ की स्थिरता के लिए गाढ़ा हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़मेयोनेज़
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
गर्मी से मिश्रण निकालें । चॉकलेट के 6 औंस में हिलाओ और चॉकलेट को पिघलने देने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
11
अंडे की सफेदी को टैटार की क्रीम के साथ एक बड़े कटोरे में रखें । हैंड मिक्सर का उपयोग करके, अंडे की सफेदी को नरम चोटियों तक फेंटें । धीरे-धीरे 1/4 कप चीनी में जोड़ें और फर्म चोटियों तक चाबुक जारी रखें । अंडे की सफेदी को गर्म चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
चॉकलेटचॉकलेट
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
12
प्रत्येक रैकिन्स में ठंडा चॉकलेट मिश्रण की एक गेंद रखें । चॉकलेट बॉल्स के ऊपर और रमकिंस के रिम तक सूफले मिश्रण को चम्मच से डालें । (इस बिंदु पर सूफले को ढककर 2 दिनों के लिए प्रशीतित रखा जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
13
रमकिंस को गर्म पानी के स्नान में रखें और ऊपर से सुनहरा होने तक बेक करें और सूफले बढ़ गया है, लगभग 30 मिनट (प्रशीतित होने पर 40 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं1/2 गुणा 5 1/2 गुणा 2 इंच) पाव ब्रियोचे, 3/16 इंच मोटा कटा हुआ, परतें हटा दी गईं
14
ओवन से निकालें और तुरंत परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)टैटार की क्रीमटैटार की क्रीम4अंडे, अलगअंडे, अलग596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)हेज़लनट लिकर (अनुशंसित: फ्रैंजेलिको)हेज़लनट लिकर (अनुशंसित: फ्रैंजेलिको)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)milk chocolate, chopped, plus 6 ounces choppedmilk chocolate, chopped, plus 6 ounces chopped1चुटकीचुटकी नमकचुटकी नमक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)sugar, plus 1/4 cupsugar, plus 1/4 cup2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)खट्टे शहदखट्टे शहद

अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी

फ्रेंच बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ अमेलिया ब्रूट रोसे क्रेमेंट डी बोर्डो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
अमेलिया ब्रूट रोज क्रीमेंट डी बोर्डो
अमेलिया ब्रूट रोज क्रीमेंट डी बोर्डो
अमेलिया एक मध्यम शरीर और सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ स्ट्रॉबेरी और लाल करंट की सुगंध और स्वाद प्रदर्शित करता है । तालू और महीन बुलबुले पर एक समृद्धि विधि का उपयोग करके विनीफिकेशन के परिणामस्वरूप होती है परंपरा और लीज़ पर उम्र बढ़ने ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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