जड़ी बूटी पेस्टो के साथ चार-पनीर रैवियोली
जड़ी बूटी पेस्टो के साथ चार पनीर रैवियोली सिर्फ हो सकता है पेस्कैटेरियन नुस्खा जिसे आप ढूंढ रहे थे । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.37 खर्च करता है । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 453 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, और 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 6 लोगों ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । स्टोर पर जाएं और इसे बनाने के लिए पूरे दूध रिकोटा, जैतून का तेल, जैतून का तेल, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 60 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो ओवन टोस्टेड गार्लिक हर्ब चीज़ रैवियोली, बटरनट स्क्वैश, सेज पेस्टो और पेसन ब्रेटन गार्लिक एंड हर्ब क्रीम चीज़ टार्ट-सिल्वरसर्फर्स, और हर्ब रैवियोली सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
पेस्टो के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में, तुलसी, अजमोद, पुदीना, परमेसन, पाइन नट्स, एंकोवी पेस्ट, काली मिर्च और लहसुन को मिलाएं । चंकी तक पल्स। मशीन के चलने के साथ, धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें जब तक कि पेस्टो चिकना न हो जाए ।
रैवियोली के लिए: एक मध्यम कटोरे में, रिकोटा, मोज़ेरेला, मस्कारपोन, परमेसन, ब्रेडक्रंब, जायफल, 3/4 चम्मच नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
एक छोटे कटोरे में, अंडे और 1 चम्मच पानी को एक साथ चिकना होने तक मिलाएं ।
पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण के साथ वॉनटन रैपर के किनारों को हल्के से ब्रश करें । प्रत्येक वॉनटन रैपर के केंद्र में भरने का 1 स्तर बड़ा चम्मच चम्मच । त्रिकोण आकार बनाने के लिए प्रत्येक वॉनटन रैपर के विपरीत कोनों को मोड़ो । किनारों को मजबूती से सील करें, भरने के चारों ओर किसी भी हवा को दबाएं । (पहले से कुछ घंटे बनाया जा सकता. पन्नी के साथ कवर करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें । )
तेज आंच पर पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
शेष 1 1/2 बड़े चम्मच नमक और जैतून का तेल जोड़ें । बैचों में, रैवियोली को पानी में डालें और पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, निविदा तक लेकिन फिर भी काटने के लिए दृढ़, लगभग 3 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, रैवियोली को ध्यान से हटा दें और एक कोलंडर में नाली करें ।
रैवियोली को उथले सूप के कटोरे में स्थानांतरित करें । रैवियोली के ऊपर सॉस डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
रैवियोली चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( आधी बोतल) । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
![तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( आधी बोतल)]()
तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( आधी बोतल)
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता के आकार का है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।