जमैका बकरी करी

जमैका बकरी करी
जमैका बकरी करी है एक लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस होर डी ' ओवरे में है 298 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2920 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को यह भारतीय व्यंजन बहुत पसंद आया । यदि आपके पास बकरी, औंस के डिब्बे नारियल का दूध, पानी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 0 का इम्प्रोवेबल स्पूनाक्युलर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे जमैका बकरी करी, जमैका करी बकरी, तथा जमैका चिकन करी.

निर्देश

1
करी पाउडर बनाएं: अगर आपको जमैका करी पाउडर मिल जाए, तो इसका इस्तेमाल जरूर करें । यदि नहीं, तो नियमित करी पाउडर का उपयोग करें और इसमें ऑलस्पाइस मिलाएं । इस स्टू के लिए आपको कम से कम 6 बड़े चम्मच मसालों की आवश्यकता होगी, और आप इसे कितना मसालेदार पसंद करते हैं, इसके आधार पर आप इसे 8-9 तक किक कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
1
मांस को बड़े टुकड़ों में काटें, शायद 2-3 इंच भर में । यदि आपके पास हड्डियां हैं, तो आप उनका उपयोग भी कर सकते हैं । सब कुछ अच्छी तरह से नमक करें और लगभग 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
करी पाउडर के 2 बड़े चम्मच में मिलाएं और सुगंधित होने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
3
करी तेल में ब्राउन मीट: करी तेल में मांस को सूखा और भूरा अच्छी तरह से थपथपाएं । इसे बैचों में करें और बर्तन में भीड़भाड़ न करें । ऐसा करने में थोड़ा समय लगेगा, शायद 30 मिनट या तो । एक बाउल में ब्राउन मीट को अलग रख दें । (जब सभी मांस भूरे रंग के होते हैं, यदि आपके पास हड्डियां हैं, तो उन्हें जोड़ें और उन्हें भी भूरा करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
4
कुक प्याज, हबानेरो, अदरक, लहसुन: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआप्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
5
बर्तन में प्याज़ और हबानेरो डालें और समय-समय पर हिलाते हुए, प्याज़ के भूरे होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआप्याज़, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
पकाते समय उनके ऊपर थोड़ा नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
7
अदरक और लहसुन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 1-2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
1 कप मिरिन या मीठी शराब1 कप मिरिन या मीठी शराब
8
कटोरे में बचे किसी भी रस के साथ, मांस (और हड्डियों, यदि उपयोग कर रहे हैं) को वापस बर्तन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
9
अच्छी तरह मिलाएं ।
10
नारियल का दूध, टमाटर, करी पाउडर, पानी, अजवायन डालें, फिर उबालें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
11
नारियल का दूध और टमाटर और 5 बड़े चम्मच करी पाउडर डालें । गठबंधन करने के लिए हिलाओ। यदि आप नारियल के दूध के 2 डिब्बे का उपयोग कर रहे हैं, तो 3 कप पानी डालें । यदि आप केवल 1 कैन का उपयोग कर रहे हैं, तो 4 कप पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
12
थाइम जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
13
एक उबाल ले आओ और इसे तब तक पकने दें जब तक कि मांस गिर न जाए-अलग निविदा, जिसमें कम से कम 2 घंटे लगेंगे । लंबे समय तक अगर आपके पास एक परिपक्व बकरी है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
14
आलू जोड़ें: एक बार जब मांस किया जा रहा है – निविदा लेकिन अभी तक अलग नहीं हो रहा है –
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
15
आलू डालें और मिलाएँ । आलू होने पर स्टू किया जाता है । नमक के लिए स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर कुछ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
16
स्किम फैट: परोसने से पहले आपको करी के शीर्ष पर वसा की परत को स्किम करना पड़ सकता है । एक बड़े, उथले चम्मच के साथ ऐसा करें, एक कटोरे में स्किमिंग करें । इसके अलावा, करी परोसने से पहले किसी भी हड्डी को निकालना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
17
स्टू दिन के बाद बेहतर है, या कई दिनों के बाद भी, जिस दिन आप इसे बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
18
जमैका चावल और मटर, किडनी बीन्स के साथ एक नारियल चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेलगोया अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
दिल के आकार का छिड़कावदिल के आकार का छिड़काव
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
गोया® मटरगोया® मटर

सामग्री

591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआसफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़ऑलस्पाइस (चरण 1 देखें)ऑलस्पाइस (चरण 1 देखें)1किलोग्रामबकरी (यदि आपको बकरी नहीं मिल रही है तो भेड़ का बच्चा या गोमांस का उपयोग कर सकते हैं)बकरी (यदि आपको बकरी नहीं मिल रही है तो भेड़ का बच्चा या गोमांस का उपयोग कर सकते हैं)1प्रत्येक के लिए।नमकनमक2प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ1हबानेरो या स्कॉच बोनट मिर्च, बीज और कटा हुआहबानेरो या स्कॉच बोनट मिर्च, बीज और कटा हुआ2इंचअदरक का एक, खुली और कीमा बनाया हुआअदरक का एक, खुली और कीमा बनाया हुआ1सिरलहसुन, खुली और कटा हुआलहसुन, खुली और कटा हुआ28हैबेनेरो मिर्च1-2 15-औंस के डिब्बे नारियल का दूध1-2 15-औंस के डिब्बे नारियल का दूध425हैबेनेरो मिर्चटमाटर सॉस या कुचल टमाटरटमाटर सॉस या कुचल टमाटर1कसा हुआ परमेसन चीज़1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल5युकोन गोल्ड आलू, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंयुकोन गोल्ड आलू, छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें

अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग

एशियाई के लिए चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक
लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक
लैंग एंड रीड 2015 चेनिन ब्लैंक – नापा घाटी में आड़ू और उष्णकटिबंधीय फल हैं जो तुरंत नाक पर होते हैं, मधुकोश (पारंपरिक वैरिएटल चरित्र) के आवश्यक संकेत के साथ, और सेब और साइट्रस की कम अभिव्यक्ति । तालू पर, सुगंध को प्रतिबिंबित किया जाता है और पीले सेब के विदेशी खट्टे नोटों के साथ और भी मजबूत उपस्थिति दी जाती है, जो इसे एक सटीक तीखापन देते हैं । बनावट निविदा है, और स्वाद नमकीन खनिजता के स्पर्श के साथ व्यापक होता है, जो शराब के ताज़ा चरित्र को जोड़ते हुए उज्ज्वल कुरकुरा अम्लता की ओर जाता है । यह अतिरिक्त बोतल समय के साथ जटिलता में खिल जाएगा और लाभ प्राप्त करेगा ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स8
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