जले हुए संतरे की रोटी का हलवा
बर्न ऑरेंज ब्रेड पुडिंग सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा, और कुल का 969 कैलोरी. के लिए $ 2.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 18 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वैनिलन एक्सट्रैक्ट, दानेदार चीनी, ब्रियोचे हैमबर्गर बन्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 40 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 40 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो जले हुए संतरे की रोटी का हलवा, जले हुए कारमेल पुडिंग, तथा जले हुए कारमेल पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें मक्खन एक 9-बाय-5-इंच ग्लास लोफ पैन या 8-इंच स्क्वायर ग्लास बेकिंग पैन ।
ब्रियोच को सूखने के लिए वायर रैक पर व्यवस्थित करें । एक मिश्रण कटोरे में अंडे को क्रैक करें और मिश्रित होने तक व्हिस्क करें ।
चिकनी होने तक चीनी और व्हिस्क जोड़ें । (
वास्तव में अच्छी तरह से फेंटें या ओवन में रखने पर आपको तले हुए अंडे मिलेंगे । )
दूध, वेनिला और नमक डालें और पूरी तरह से मिश्रित होने तक फेंटें ।
कस्टर्ड को एक महीन जाली वाली छलनी से दूसरे बाउल में डालें ।
साइट्रस जेस्ट में व्हिस्क ।
तैयार पैन में ब्रोच रखें, आवश्यकतानुसार फिट होने के लिए काट लें ।
कस्टर्ड को ब्रेड के ऊपर समान रूप से डालें, डिश को ऊपर से भरें । आप इस बिंदु पर सभी कस्टर्ड नहीं जोड़ पाएंगे ।
मिश्रण को 15 मिनट तक बैठने दें, ताकि ब्रेड कस्टर्ड को सोख सके ।
बेक करने से ठीक पहले, बचे हुए कस्टर्ड के साथ डिश को ऊपर से बंद कर दें यदि पिछला जोड़ पूरी तरह से अवशोषित हो गया है । डिश को पन्नी के साथ कवर करें और तब तक बेक करें जब तक कि यह सेट न हो जाए (कोई रंग आवश्यक नहीं है), एक पाव पैन के लिए लगभग 1 घंटा 15 मिनट और 35 से 45 मिनट 8 इंच के चौकोर पैन के लिए । दान के लिए परीक्षण करने के लिए, पकवान को उजागर करें, एक चाकू को केंद्र में खिसकाएं और रोटी को एक तरफ धकेल दें । यदि कस्टर्ड अभी भी बहुत तरल है, तो डिश को कवर करें और पुडिंग को ओवन में एक और 10 मिनट के लिए लौटा दें । यदि केवल थोड़ा तरल रहता है, तो हलवा ओवन से बाहर आने के लिए तैयार है । ओवन से निकालने के बाद कस्टर्ड पकना जारी रखेगा और ठंडा होने पर यह जम जाएगा ।
परोसने से पहले लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें । आप ब्रेड पुडिंग को स्लाइस करके और प्रत्येक स्लाइस को ऑफसेट स्पैटुला से हटाकर, या एक सर्विंग स्पून से छानकर परोस सकते हैं । ब्रेड पुडिंग को प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़ें । जले हुए संतरे के साथ शीर्ष और कारमेल सॉस के साथ बूंदा बांदी । व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया के साथ शीर्ष ।
ग्रिल को मध्यम से पहले से गरम करें । संतरे के वेजेज को चीनी के साथ डस्ट करें । चार निशान दिखाई देने तक ग्रिल करें, प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट ।
एक मध्यम, भारी सॉस पैन में, चीनी, 1/2 कप पानी, कॉर्न सिरप और नमक मिलाएं । (एक अच्छे आकार के पैन का उपयोग करें क्योंकि कारमेल सख्ती से उबल जाएगा और गर्म क्रीम डालते ही मात्रा नाटकीय रूप से बढ़ जाएगी । ) चीनी को घोलने के लिए हिलाते हुए मध्यम आँच पर उबाल लें ।
मिश्रण को बिना हिलाए, एम्बर रंग होने तक उबलने दें । चीनी के मिश्रण को ध्यान से देखें क्योंकि यह चीनी को जलाने से बचने के लिए पकता है । जब से मिश्रण उबलने लगा, तब से एम्बर रंग तक पहुंचने में 15 मिनट से अधिक का समय लगता है ।
गर्मी से निकालें । मिश्रण गर्मी से पकाना जारी रखेगा और गहरा हो जाएगा, इसलिए सुनिश्चित करें कि क्रीम पास में हो ।
ध्यान से और धीरे-धीरे कारमेल में गर्म क्रीम जोड़ें । मिश्रण पहले सख्ती से उबाल जाएगा।
मिश्रण को उबलने दें और फिर चिकना होने तक फेंटें ।
नींबू का रस और वेनिला जोड़ें ।
मक्खन को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और कारमेल सॉस में जोड़ें, एक बार में एक टुकड़ा, प्रत्येक जोड़ के बाद लगातार फुसफुसाते हुए ।
कारमेल को समय-समय पर फेंटें क्योंकि यह ठंडा होता रहता है ।
कारमेल सॉस को एक एयरटाइट कंटेनर जैसे ग्लास जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें । यह एक महीने तक रहेगा ।