झींगा और केकड़ा गम्बो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 365 कैलोरी. के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. बेकन, काली मिर्च, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक है प्राइसी क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो झींगा और केकड़ा गम्बो, झींगा-और-केकड़ा गम्बो, तथा केकड़ा और झींगा गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटी कड़ाही में आटा रखें; मध्यम आँच पर या आटे के भूरे होने तक, लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
एक छोटे कटोरे में रखें; ठंडा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3
मध्यम-उच्च गर्मी 3 मिनट पर एक डच ओवन में बेकन पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
4
प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और लहसुन डालें; 10 मिनट या सब्जियों के नरम होने और हल्के भूरे होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
पानी जोड़ें, और लगातार सरगर्मी, 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
6
एक मध्यम कटोरे में टोस्टेड आटा और 1 कैन चिकन शोरबा मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाएं । धीरे-धीरे पैन में शोरबा मिश्रण डालें । चिकन शोरबा, काजुन मसाला, 1/2 चम्मच नमक, कुचल लाल मिर्च, और कट भिंडी के शेष कैन में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 15 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 कैन (3 ऑउंस) टमाटर का पेस्ट
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
ओट्स (त्वरित या नियमित)
भिंडी
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
झींगा जोड़ें; 3 मिनट या झींगा के पक जाने तक पकाएं । धीरे से केकड़े में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crabmeat
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
8
गर्मी से निकालें; चावल के ऊपर गम्बो परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gumbo
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
चाहें तो गरमा गरम काली मिर्च की चटनी के साथ परोसें ।
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा गिफ्ट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।