झींगा-और-क्विंस करी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 4.42 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 443 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. यह एक है बहुत महंगा भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में क्विंस, करंट, चावल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्विंस सिरप के साथ क्विंस सेब स्ट्रूडल्स, झींगा के साथ नारियल लक्सा (झींगा के साथ नारियल-करी नूडल सूप), तथा झींगा करी.
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मार्जरीन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
¼ ढेर सारा कप आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
क्विंस डालें; 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/3 पाउंड क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
1/2 कप शोरबा और प्याज जोड़ें। 12 मिनट या तरल वाष्पित होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
अदरक, जलेपियो और लहसुन डालें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
5
करी पाउडर डालें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
6
1 कप शोरबा और टमाटर जोड़ें । उबाल लें; गर्मी कम करें, और 15 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
7
शिमला मिर्च और करंट डालें; 5 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
करंट
8
झींगा जोड़ें; 4 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
9
पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं । चिकनी जब तक दही हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
10
कड़ाही में कॉर्नस्टार्च मिश्रण, दही, नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल ले आओ, और 1 मिनट या जब तक मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
चावल के ऊपर करी परोसें, और हरे प्याज के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।