टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक
टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक को शुरू से अंत तक लगभग 16 मिनट लगते हैं। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी में प्रति सर्विंग 251 कैलोरी , 15 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा है । $1.66 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 6 लोगों को परोसता है। यह आपके वैलेंटाइन डे कार्यक्रम में हिट होगा। यह रेसिपी 4 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए काली मिर्च, सीताफल की पत्तियाँ, टॉप ब्लेड स्टेक और नींबू के रस की आवश्यकता होती है। 66% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक , टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक और टैंगो सॉस के साथ फ्लैट आयरन स्टेक इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
पकाने से लगभग 20 मिनट पहले स्टेक को रेफ्रिजरेटर से निकालें, ताकि यह कमरे के तापमान पर आ सके। इससे स्टेक को अधिक समान रूप से पकाने में मदद मिलेगी। एक ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल को मध्यम-तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें।
एक छोटे कटोरे में लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मसाले के मिश्रण के साथ स्टेक को उदारतापूर्वक सीज़न करें। ग्रिल पैन पर रखें और मध्यम-दुर्लभ तक पकाएं, प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट।
पैन से निकालकर कटिंग बोर्ड पर रखें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। अनाज के विपरीत 1/2-इंच मोटी स्ट्रिप्स में काटें और एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
ऊपर से टैंगो सॉस डालकर परोसें।
जैतून के तेल को छोड़कर सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर के कटोरे में डालें और मिलाने के लिए पल्स करें। मशीन चलाने के साथ, अच्छी तरह घुलने तक जैतून का तेल डालें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
फ्लैट आयरन स्टेक के लिए पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन मेरी शीर्ष पसंद हैं। आख़िरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन हैं। आम तौर पर, दुबले स्टेक हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे स्टेक गहरे लाल रंग, जैसे कैबरनेट सॉविंगनॉन, के साथ अच्छे लगते हैं। आप स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर
यह पिनोट ऑर्गेनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नॉयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छा दिखता है। यह वाइन या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत कर सके या इसे मौके पर ही पिया जा सके, इसके लिए सब कुछ व्यवस्थित है।