टूना आमलेट रोल: Rotolo di Frittata चुनाव Tonno

Tunan आमलेट रोल: Rotolo di Frittata चुनाव Tonno है pescatarian 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 226 कैलोरी, 14g प्रोटीन की, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. अजमोद के पत्ते, आटा, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 24 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 36 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Polpettone di tonno (इतालवी ट्यूना पाव), टूना और टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी (स्पेगेटी अल टोनो ई पोमोडोरो), तथा Tunan और Ricotta के पकौड़े (Polpette di Tonno ई Ricotta).
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, अंडे और आटे को मिलाएं, फूल के किसी भी गुच्छे को तोड़ने के लिए कांटा या व्हिस्क का उपयोग करें ।
एक चुटकी नमक और दूध में फेंटें ।
तेज आंच पर 1 इंच के ऑमलेट पैन में 9 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
तेल गर्म होने तक गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें ।
पैन में 1/4 अंडे का मिश्रण डालें और फ्रिटाटा को 1 तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि अंडे पक न जाएं और नीचे का भाग सुनहरा भूरा न हो जाए । एक स्पैटुला का उपयोग करके, पैन से फ्रिटाटा को सावधानी से उठाएं और धीरे से एक साफ कटिंग बोर्ड या काम की सतह पर बिछाएं, जिससे ब्राउन साइड का चेहरा नीचे रहे ।
जैसे ही आप मछली के साथ काम करते हैं, फ्रिटाटा को ठंडा होने दें । अंडे के बाकी मिश्रण के साथ दोहराएं, जिससे 4 फ्रिटाटा बन जाएं ।
एक छोटे से सॉस पैन में, बचा हुआ तेल गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
लहसुन, अजमोद, टूना और एंकोवी जोड़ें और, एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, मध्यम-उच्च गर्मी पर धीरे से हिलाएं । टूना और एंकोवी एक पेस्ट जैसे मिश्रण में मिश्रण करना शुरू कर देंगे ।
नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाने तक, लगभग 3 मिनट तक मिलाते रहें ।
कूल्ड फ्रिटाटा के उजागर पक्ष पर ट्यूना मिश्रण को धीरे से फैलाएं, चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ दें ।
फ्रिटाटा को रोल करें, इस बात का ध्यान रखें कि फ्रिटाटा को क्रैक या ओपन न करें । लुढ़का हुआ आमलेट के चारों ओर चर्मपत्र कागज लपेटें, और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए आराम करें । चर्मपत्र कागज को बरकरार रखते हुए, काटने के आकार के राउंड में स्लाइस करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
Tunan मेनू पर? की कोशिश के साथ बाँधना Merlot, Pinot Noir, और गुलाब वाइन. हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डेरियस सिग्नेचर मर्लोट । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 69 डॉलर है ।
![Darioush हस्ताक्षर Merlot]()
Darioush हस्ताक्षर Merlot
मध्यम 2008 के बढ़ते मौसम में थोड़ी मात्रा में परिपक्व, अत्यधिक केंद्रित मर्लोट की उपज हुई । परिणामी शराब घने, अभिव्यंजक अंधेरे फल– काले रास्पबेरी, चेरी और सूखे अंजीर की एक प्रोफ़ाइल प्रदान करती है जो अंधेरे कोको, नद्यपान और कोला के एक तंग कोर द्वारा समर्थित है । मीठे, रसीले टैनिन बनावट की जटिलता को जोड़ते हैं, जबकि एक सुंदर, लंबे फिनिश से मेंहदी, दालचीनी और ग्राहम क्रैकर के नोटों का पता चलता है । मिश्रण: 90% Merlot, 5% Cabernet सॉविनन, 5% Cabernet फ्रैंक