टूना सौवलाकी पास्ता सलाद
एक पेस्केटेरियन होर डी'ओवरे की आवश्यकता है? टूना सौवलाकी पास्ता सलाद आज़माने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। प्रति सेवारत 95 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करता है । एक सर्विंग में 292 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. Allrecipes की इस रेसिपी में प्याज, ट्राई-कलर रोटिनी पास्ता, ग्रीक विनैग्रेट सलाद ड्रेसिंग और भुनी हुई मिर्च की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 10 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 54% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों में ताजा टूना सौवलाकी , पास्तान और टूना सलाद (एन्सलाडा डी पास्ता वाई अटुन) , और टूना पास्ता सलाद शामिल हैं।
निर्देश
तीखा स्वाद हटाने के लिए लाल प्याज को एक कटोरी बर्फ के पानी में फ्रिज में कम से कम 30 मिनट के लिए भिगो दें।
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें; रोटिनी को नरम होने तक और काटने के लिए सख्त होने तक, लगभग 8 मिनट तक उबालें; ठंडे पानी में निकालें और धोकर साफ़ करें।
एक बड़े कटोरे में प्याज, पास्ता, ट्यूना, अजवाइन, भुनी हुई लाल मिर्च, धूप में सुखाए हुए टमाटर, फ़ेटा चीज़, अजमोद, तुलसी, केपर्स और ग्रीक ड्रेसिंग को एक साथ मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में 4 घंटे से लेकर रात भर के लिए मैरीनेट होने दें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, गुलाब शराब
ट्यूना पिनोट नॉयर, मर्लोट और रोज़ वाइन के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। हालाँकि मछली को अक्सर सफेद वाइन के साथ जोड़ा जाता है, ट्यूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जोड़ी जा सकती है। एक रोज़े भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगी, खासकर यदि आपका ट्यूनन सफेद वाइन के लिए बेहतर अनुकूल सामग्री के साथ तैयार किया गया है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है वेनर्ट कैवस डे वेनर्ट। इसमें 5 में से 4.7 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है।
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वेनर्ट कैवस डी वेनर्ट
बैंगनी चमक के साथ गहरा रूबी टोन इसकी स्थिर और जोरदार संरचना को उभारता है। इसकी टैनिक समृद्धि इसकी दीर्घायु की गारंटी देती है, लेकिन विवेकपूर्ण पका हुआ फल प्रबल होता है। एक संतुलित फुल-बॉडी वाइन जो लंबे समय तक ओक की सुगंध की याद दिलाती है। कैबरनेट सॉविनन, मैलबेक और मर्लोट का मिश्रण।