टॉप-क्रस्ट पीच और इलायची पाई
शीर्ष परत आड़ू और इलायची पाई एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 88 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 285 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । कॉर्नस्टार्च, मक्खन, बिना पका हुआ आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शीर्ष क्रस्ट पीच और इलायची पाई, स्वस्थ और स्वादिष्ट: टॉप-क्रस्ट पीच और इलायची पाई, तथा इलायची क्रीम और बादाम क्रस्ट के साथ लस मुक्त आड़ू, बेर, रास्पबेरी तीखा.
निर्देश
मिश्रण आटा, चीनी, और नमक मेंप्रोसेसर ।
मक्खन जोड़ें; चालू / बंद मोड़ का उपयोग करके,प्रक्रिया करें जब तक कि मिश्रण बहुत मोटे जैसा न हो जाए ।
3 बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें; प्रोसेस चालू/बंद हो जाता है जब तक कि नम गुच्छे न बन जाएं,अगर चम्मच से अधिक बर्फ का पानी मिलाएंआटा सूखा है । आटे को हल्की फुल्की काम की सतह पर पलट दें और थोड़ी देर गूंधें जब तक आटा एक साथ न आ जाए, 4 से 5 मोड़ । डिस्क में आटा समतल करें; प्लास्टिक में लपेटो औरकम से कम 1 घंटे ठोकरें । आगे करें: 1 दिन आगे किया जा सकता है । ठंडा रखें।
चर्मपत्र के साथ बड़ी बेकिंग शीट लाइन करेंकागज ।
13 इंच के गोल करने के लिए हल्के आटे की सतह पर आटा रोल करें ।
हस्तांतरणतैयार बेकिंग शीट के लिए आटा गोलऔर 20 मिनट ठंडा करें । 2 1/2 - से 3-इंच का उपयोग करनादिल के आकार का या स्कैलप्ड कुकी कटर,आटे से आकृतियों को काट लें, एक साथ दूरी (बेकिंग शीट पर कटआउट छोड़ दें) । यदि आवश्यक हो, तो आटा स्क्रैप, रेरॉल, और हटा देंकुल के लिए अतिरिक्त आकार काट लें2
भरने की तैयारी करते समय शीट पर चिल करें ।
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
आड़ू के स्लाइस को मध्यम कटोरे में रखें ।
चीनी, कॉर्नस्टार्च,नींबू का रस और इलायची डालें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
पीच फिलिंग को 9 इंच व्यास के ग्लासपाई डिश में ट्रांसफर करें । ध्यान से भरने के ऊपर कटआउट की व्यवस्था करेंथोड़ा ओवरलैपिंग गाढ़ा हलकों में,किनारे से शुरू करना और केंद्र की ओर काम करना, पूरी तरह से भरने को कवर करना ।
ब्रश क्रस्ट के साथखटा हुआ अंडा, फिर कच्ची चीनी के साथ छिड़के ।
रिमेड बेकिंग शीट पर पाई रखें ।
सेंकना जब तक पपड़ी सुनहरा भूरा, आड़ू नर्म होते हैं, और रस मोटे तौर पर बुदबुदाते हैंकिनारों पर, लगभग 45 मिनट ।
पिएटो रैक को स्थानांतरित करें और कम से कम 30 मिनट ठंडा करें । कटोरे में चम्मच या कमरे के तापमान पाई ।
* टर्बिनाडो या डेमेरारा चीनी भी कहा जाता है;अधिकांश सुपरमार्केट और पर उपलब्ध हैप्राकृतिक खाद्य पदार्थ भंडार ।