टोमैटिलो-सीलेंट्रो सॉस के साथ स्तरित चिकन एनचिलाडस
टोमाटिलो-सिलेंट्रो सॉस के साथ लेयर्ड चिकन एनचिलाडस की रेसिपी तैयार है लगभग 1 घंटे और 15 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 481 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए व्हिपिंग क्रीम, सेरानो चिली, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक किफायती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो चिकन और टोमाटिलो सॉस एनचिलाडस, मलाईदार टमाटर सॉस के साथ चिकन एनचिलाडस, तथा चिकन एनचिलाडास कॉन क्रीमी टोमाटिलो सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
बड़े सॉस पैन में टमाटर, चिकन शोरबा और लहसुन लौंग मिलाएं । कवर करें और मिश्रण को उबालने के लिए लाएं । गर्मी कम करें; टमाटर के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक धीरे से उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा
साबुत लहसुन लौंग
Tomatillos
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
गर्म मिश्रण को प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
4
कटा हुआ हरा प्याज, कटा हुआ सीताफल, और कटा हुआ चिली जोड़ें; प्यूरी को मोटे करने के लिए मिश्रण मिश्रण । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
हरा प्याज
सिलेंट्रो
मिर्च मिर्च
सॉस
5
ओवरलैप 6 टॉर्टिला में 13एक्स9एक्स2 इंच अंडाकार या आयताकार बेकिंग डिश । चिकन स्ट्रिप्स के आधे और मोज़ेरेला स्ट्रिप्स के आधे के साथ शीर्ष टॉर्टिला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन निविदाएं
मोत्ज़ारेला
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
6
समान रूप से 2 कप टमाटर सॉस डालें । शेष टॉर्टिला, चिकन स्ट्रिप्स और मोज़ेरेला के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन निविदाएं
मोत्ज़ारेला
Tomatillos
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
सॉस
7
1 1/2 कप टोमेटिलो सॉस डालें, फिर व्हिपिंग क्रीम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सजा क्रीम
Tomatillos
सॉस
8
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
9
लगभग 25 मिनट तक बुदबुदाते हुए बेक करें । कूल एनचिलाडस 10 मिनट।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
शेष टमाटर सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
सॉस
1
टमाटर और आंवले दोनों से संबंधित, टमाटर छोटे हरे टमाटर की तरह दिखते हैं जिनमें पपीते की भूसी होती है । वे सेब और नींबू के स्वाद के साथ तीखे और अम्लीय होते हैं, और इन्हें कच्चा या पकाया जा सकता है । उन लोगों को चुनें जो दृढ़ हैं; उपयोग करने से पहले भूसी को निकालना और फल को कुल्ला करना सुनिश्चित करें । आपको कुछ सुपरमार्केट और लैटिन बाजारों में टमाटर मिलेंगे ।
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कोंचा वाई टोरो मार्केस डी कासा कोंचा पिनोट नोयर । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।