टोमाटिलो साल्सा वर्डे
नुस्खा टमाटर साल्सा वर्डे बनाया जा सकता है लगभग 25 मिनट में. के लिए $ 1.27 प्रति सेवारत, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 3 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 89 कैलोरी. सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में 1 फैन हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास हाथ में टमाटर, प्याज, सेरानो मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । भुना हुआ टोमाटिलो साल्सा वर्डे और साल्सा वर्डे गुआकामोल, बेसिक साल्सा वर्डे (मैक्सिकन टोमाटिलो साल्सा), तथा कैनिंग के लिए आसान साल्सा वर्डे (टोमाटिलो साल्सा) इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
टमाटर से पपीते की भूसी निकालें और अच्छी तरह से कुल्ला करें ।
टमाटर को आधा काट लें और कटे हुए हिस्से को फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें ।
उनकी त्वचा में कुछ लहसुन लौंग जोड़ें (यदि उपयोग कर रहे हैं)
टमाटर की खाल को हल्का काला करने के लिए लगभग 5-7 मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे रखें ।
पैन बरस रही विधि थोड़ा वनस्पति तेल के साथ एक कड़ाही के नीचे कोट ।
टमाटर को पैन में रखें और एक तरफ से भूनें, फिर पलटें और दूसरी तरफ ब्राउन करें ।
टमाटर को सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें । एक उबाल लेकर 5 मिनट तक उबालें।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ टमाटर निकालें ।
पके हुए टमाटर, नीबू का रस, प्याज, लहसुन (यदि उपयोग कर रहे हैं), सीताफल, मिर्च मिर्च को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और तब तक पल्स करें जब तक कि सभी सामग्री बारीक कटी और मिश्रित न हो जाए ।
नमक के साथ स्वादानुसार सीजन । रेफ्रिजरेटर में ठंडा।
चिप्स के साथ या मैक्सिकन व्यंजनों के लिए साल्सा संगत के रूप में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
साल्सा वर्डे पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।
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WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
ससफ्रास, मोचा और काले नद्यपान की सुंदर सुगंध रूसी नदी घाटी के अद्वितीय, बोल्ड व्यक्तित्व को प्रदर्शित करती है । ब्रंबली फल, मीठे ओक और सफेद मिर्च के विशिष्ट स्वाद भोजन के अनुकूल अम्लता के साथ एक व्यापक, संतुलित शराब की ओर ले जाते हैं । रूसी नदी के गर्म, धूप वाले दिन और ठंडी धूमिल रातें पिनोट नोयर के लिए इष्टतम हैं – वाइन में बहुत अधिक बनावट और वजन होता है, बिना ओवरडोन या अपनी प्राकृतिक अम्लता को खोए । क्लासिक गहरी, गहरी सुगंध और स्वाद रूसी नदी इस शराब में चमक के लिए जानी जाती है ।