ट्राउट अमांडाइन, उबले हुए शतावरी, और नए आलू
एक की जरूरत है पेसटेरियन साइड डिश? ट्राउट अमांडाइन, उबले हुए शतावरी, और नए आलू कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 779 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, नमक और काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 10 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 93 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. ट्राउट अमांडाइन, उबले हुए शतावरी, और नए आलू, ट्राउट अमंडिन, उबले हुए शतावरी और नए आलू, तथा ट्राउट अमांडाइन इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
ओवन को कम पर रखें और ओवन रैक पर एक थाली रखें ।
उबलते पानी के एक गहरे बर्तन में आलू जोड़ें; बस आलू को कवर करने के लिए पर्याप्त है । नमक का पानी और आलू का आधा भाग डालें। कांटा निविदा के लिए आलू लगभग 12 मिनट तक पक जाएगा ।
प्रत्येक छोर पर शतावरी भाले पकड़ो । भाले झुकाकर सख्त सिरों से शतावरी युक्तियों को स्नैप करें ।
एक कोलंडर में भाले रखें । बाकी कोलंडर आलू के बर्तन के ऊपर और कोलंडर के ऊपर एक कवर रखें । आलू पकने के दौरान शतावरी भाप जाएगी । यह आखिरी 5 या 6 मिनट करें कि आलू पक रहे हैं ।
आलू बस के बारे में किया जाएगा जब आपके ट्राउट का आखिरी स्किलेट में जा रहा है (विधि इस प्रकार है । ) जब आलू नरम हो जाएं, तो उन्हें निकालने के लिए एक मिनट का समय लें और उन्हें गर्म बर्तन में लौटा दें । शतावरी को ढककर छोड़ दें । आलू को चिव्स, जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और थोड़ा नमक के साथ तैयार करें । ट्राउट टेबल पर होने तक गर्म बर्तन में छोड़ दें, फिर एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
एक टिन पाई प्लेट में अंडे और दूध को मिलाएं, एक कांटा के साथ हराया ।
एक कप आटे को दूसरे पाई टिन में रखें और नमक के साथ अच्छी तरह से और काली मिर्च के साथ सीजन करें । अंडे और दूध में कोट ट्राउट फ़िललेट्स, फिर अनुभवी आटे में । एक प्लेट पर फ़िललेट्स इकट्ठा करें जब तक कि वे सभी सूख न जाएं और पकने के लिए तैयार न हों ।
अपनी कड़ाही में 1/2 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें, धीमी धारा में पैन का आधा मोड़ ।
पैन में 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । जब मक्खन में झाग आ जाए, तो ट्राउट डालें और धीरे से 4 फ़िललेट्स को हर तरफ 2 या 3 मिनट के लिए सुनहरा होने तक भूनें ।
ट्राउट फ़िललेट्स को ओवन में गर्म थाली में स्थानांतरित करें ।
पैन को स्टोव पर लौटाएं और 1/2 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी तेल और 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । जब मक्खन फोम, खाना पकाने की प्रक्रिया को दोहराएं। जब सभी ट्राउट पक जाएं, तो पैन में आखिरी बड़ा चम्मच मक्खन डालें । जब मक्खन पिघल जाए तो बादाम डालें और हल्का सुनहरा होने तक, 1 से 2 मिनट तक ब्राउन करें ।
ओवन से ट्राउट निकालें और थाली के ऊपर बादाम डालें ।
कटा हुआ अजमोद, नींबू वेजेज, उबले हुए शतावरी भाले और आलू के साथ गार्निश करें ।