टोस्टेड तिल के बीज और शहद जिलेटो
यह नुस्खा 2 परोसता है । अगर $ 2.67 प्रति सेवारत आपके बजट में फॉल्स, टोस्टेड तिल के बीज और शहद जिलेटो एक महान हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 981 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्न सिरप, कॉर्नस्टार्च, शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 10 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो टोस्टेड तिल के बीज की चटनी में सोबन, टोस्टेड तिल के बीज की चटनी के साथ सोबा, तथा टोस्टेड कोकोनट जिलेटो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम हीटप्रूफ कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी सेट करें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 2 1/4 कप दूध, क्रीम, शहद, कॉर्न सिरप, तिल का तेल और नमक डालें और बार-बार फेंटें, जब तक कि मिश्रण भाप न बनने लगे लेकिन उबाल न आए, लगभग 15 मिनट । इस बीच, बचे हुए 1/2 कप दूध, कॉर्नस्टार्च और सूखे दूध को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें और सूखी सामग्री घुल जाए । जब सॉस पैन में मिश्रण तैयार हो जाए, तो कॉर्नस्टार्च मिश्रण में फेंटें । आँच को मध्यम कम कर दें और लगभग 8 मिनट तक चम्मच या रबर स्पैटुला से लगातार चलाते हुए उबाल लें ।
कटोरे में छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो और छलनी की सामग्री को त्याग दें । त्वचा को बनने से रोकने के लिए मिश्रण की सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप की एक शीट दबाएं । पूरी तरह से ठंडा होने तक रेफ्रिजरेट करें, कम से कम 4 घंटे । इस बीच, तिल को मध्यम आँच पर एक छोटे फ्राइंग पैन में रखें और पैन को कभी-कभी हिलाते हुए, सुगंधित होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक टोस्ट करें ।
पैन को गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें । निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक आइसक्रीम निर्माता में जिलेटो बेस को फ्रीज करें । जबकि जिलेटो अभी भी आइसक्रीम निर्माता के कटोरे में है, एक रबर स्पैटुला के साथ आरक्षित तिल में मोड़ो ।
एक नरम जिलेटो के लिए तुरंत परोसें, या मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और ठोस होने तक फ्रीज करें । जमे हुए ठोस होने पर परोसने से पहले जिलेटो को 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें ।