टोस्टेड-मार्शमैलो टॉपिंग
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी साइड डिश? टोस्टेड-मार्शमैलो टॉपिंग कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 399 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 82 सेंट खर्च करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वैनिलन एक्सट्रैक्ट, टैटार की क्रीम, अंडे की सफेदी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो मार्शमैलो पाई टॉपिंग, मार्शमैलो टॉपिंग के साथ चॉकलेट मूस, तथा फास्ट मार्शमैलो फज टॉपिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चीनी के घुलने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में कॉर्न सिरप, 1 कप पानी और चीनी डालें । पैन के किनारे कैंडी थर्मामीटर संलग्न करें । जब तक थर्मामीटर 238 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, तब तक बिना हिलाए सिरप उबालें, कभी-कभी गीले पेस्ट्री ब्रश के साथ पैन के किनारों को लगभग 12 मिनट तक ब्रश करें ।
इस बीच, अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और वनीला को व्हिस्क के साथ लगे हैवी-ड्यूटी मिक्सर के कटोरे में रखें । जब सिरप में थर्मामीटर 230 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, तो चोटियों के रूप में मध्यम-कम गति पर गोरों को हरा दें । जब थर्मामीटर 238 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत करता है, तो कटोरे के किनारों पर गर्म सिरप डालें, जब तक मार्शमैलो टॉपिंग चमकदार और मोटी न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
ग्लास पाई डिश में स्क्रेप टॉपिंग । आगे करो 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । उल्टे कटोरे के साथ कवर करें (प्लास्टिक की चादर चिपक जाएगी) ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । यदि टॉपिंग सख्त हो जाती है, तो ब्राउनिंग से पहले 10 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें ।
पहले से गरम ब्रायलर। ब्रोइल मार्शमैलो टॉपिंग जब तक सतह सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।