टमाटर के साथ सामन
टमाटर के साथ सामन एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 913 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आपके पास नींबू का रस, फ़िललेट्स सैल्मन, काली मिर्च सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर के साथ सामन, पैन भुना हुआ सामन और टमाटर, तथा सामन और टमाटर के साथ फेटुसीन.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, चावल और पानी को उबाल लें । गर्मी को कम करें, कवर करें, और 20 मिनट पकाएं ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में लहसुन का तेल गरम करें । नमक, काली मिर्च, डिल, और पेपरिका के साथ सामन को सीज़न करें, और प्रत्येक तरफ गर्म तेल में 1 से 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि अलग होने के लिए पर्याप्त निविदा न हो । एक स्पैटुला या कांटा के साथ क्यूब्स में सामन तोड़ें ।
टमाटर, लहसुन और नींबू के रस में मिलाएं । खाना बनाना जारी रखें जब तक कि सामन आसानी से एक कांटा के साथ परतदार न हो जाए ।
अजमोद, परमेसन पनीर, मक्खन, और गर्म काली मिर्च सॉस को कड़ाही में मिलाएं, और अच्छी तरह मिश्रित होने तक 1 से 2 मिनट पकाना जारी रखें ।
पके हुए चावल के ऊपर परोसें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।