टमाटर के स्वाद के साथ सरसों की तली हुई कैटफ़िश
एक की जरूरत है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम? टमाटर के स्वाद के साथ सरसों की तली हुई कैटफ़िश एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 770 कैलोरी, 41g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 3.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, पिसी हुई काली मिर्च, सीताफल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो मक्खन वाले चावल और मसालेदार काली मिर्च के साथ पैन फ्राइड कैटफ़िश, सरसों तली हुई कैटफ़िश, तथा जैतून टमाटर स्वाद के साथ ग्रील्ड कैटफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें, और एक गहरी डिश में रखें । एक छोटे कटोरे में, सरसों और थाइम को मिलाएं ।
एक साथ मिलाएं और मछली के दोनों किनारों पर फैलाएं । नींबू उत्तेजकता और रस के साथ शीर्ष । 2 से 3 घंटे के लिए मैरीनेट करने के लिए फ्रिज में रखें ।
एक गहरी फ्रायर को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में, कॉर्नमील और आटे को एक साथ मिलाएं ।
मछली के ऊपर केकड़ा फोड़ा मसाला छिड़कें और कॉर्नमील मिश्रण में डालें ।
3 से 4 मिनट के लिए गहरे फ्रायर में रखें, और फिर कागज तौलिये को हटा दें ।
टमाटर के स्वाद के साथ परोसें ।
एक छोटे कटोरे में, टमाटर, सीताफल, लहसुन, प्याज, जलापेनो और लाइम जेस्ट और जूस मिलाएं । 3 दिनों तक ढककर ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर कैटफ़िश? की कोशिश के साथ बाँधना Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Alsace Willm Pinot Gris आरक्षित है । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।