टर्की को सेब, प्याज, तली हुई ऋषि पत्तियों और सेब साइडर ग्रेवी के साथ भूनें

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सेब, प्याज, तली हुई ऋषि पत्तियों और सेब साइडर ग्रेवी के साथ भुना हुआ टर्की दें । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 851 कैलोरी, 116 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.89 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 75 घंटे. यदि आपके पास मक्खन, भुना हुआ टर्की, मोती प्याज, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री से पैन रस है, तो आप इसे बना सकते हैं । साइडर सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टर्की को संतरे, तेज पत्ते, लाल प्याज और पैन ग्रेवी के साथ भूनें, प्याज और ऋषि के साथ टर्की और ग्रेवी भूनें, तथा टर्की को ऋषि, प्याज और गिब्लेट ग्रेवी के साथ भूनें.
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
टर्की को अंदर और बाहर रगड़ें और थपथपाकर सुखाएं । अंदर और बाहर नमक और काली मिर्च डालें । शरीर के नीचे गर्दन की त्वचा को मोड़ो और एक छोटे कटार के साथ सुरक्षित करें । ड्रमस्टिक्स को रसोई के तार के साथ बांधें और छोटे कटार के साथ शरीर को सुरक्षित पंख दें ।
टर्की को एक बड़े फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन में रैक सेट पर रखें । ओवन 30 मिनट के बीच में भुना हुआ टर्की ।
जबकि तुर्की भुना हुआ है, उबलते पानी 1 मिनट में ब्लैंच प्याज और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला । प्याज छीलें, फिर स्वाद के लिए 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन और नमक और काली मिर्च डालें । एक और कटोरे में स्वाद के लिए 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन और नमक और काली मिर्च के साथ सेब टॉस करें ।
तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
टर्की के ऊपर शेष 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन ब्रश करें और 30 मिनट और भूनें ।
टर्की को चिपकाएं और उसके चारों ओर प्याज बिखेरें, फिर 30 मिनट और भूनें ।
टर्की को चिपकाएं और रोस्टिंग पैन में सेब डालें । एक और 1 से 1 1/2 घंटे भूनें, या जब तक एक थर्मामीटर जांघ के मांसल हिस्से में नहीं डाला जाता है, तब तक 180 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है ।
टर्की, प्याज और सेब को एक गर्म थाली में स्थानांतरित करें, पैन में रस छोड़ दें ।
कटार निकालें और स्ट्रिंग को त्यागें ।
टर्की को कम से कम 30 मिनट, 4 तक खड़े रहने दें
पैन जूस से वसा स्किम करें और 1/4 कप वसा आरक्षित करें ।
पैन जूस को 2-क्वार्ट ग्लास माप में डालें और कुल 4 1/2 कप बनाने के लिए पर्याप्त टर्की गिबल स्टॉक डालें । पैन को 2 बर्नर पर सेट करें ।
1 कप स्टॉक मिश्रण जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर उबालकर, सरगर्मी और भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करके डिग्लज़ करें ।
शेष 3 1/2 कप स्टॉक मिश्रण, साइडर, और सिरका जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए ।
कांच के माप में स्थानांतरण ।
एक बड़े भारी सॉस पैन में सुरक्षित वसा और आटे को एक साथ फेंटें और रूक्स को मध्यम आँच पर, फुसफुसाते हुए, 3 मिनट तक पकाएँ ।
एक तेज धारा में गर्म स्टॉक मिश्रण जोड़ें, गांठ को रोकने के लिए लगातार फुसफुसाते हुए, फिर उबाल लें, कभी-कभी, गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक ।
नमक और काली मिर्च के साथ थाली और मौसम ग्रेवी से किसी भी अतिरिक्त टर्की रस में हिलाओ ।
ग्रेवी बोट में बारीक छलनी से ग्रेवी डालें ।
* प्याज को 2 दिन पहले ब्लांच और छील कर ठंडा किया जा सकता है । * हम टर्की गिबल स्टॉक और तली हुई ऋषि पत्तियों को आगे बनाने की सलाह देते हैं, हालांकि टर्की ओवन में होने पर उन्हें तैयार किया जा सकता है ।