ठिगना और मोटा आदमी Marsala

ठिगना और मोटा आदमी Marsala
ठिगना और मोटा आदमी Marsalan है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 16g वसा की, और कुल का 301 कैलोरी. के लिए $ 2.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक सस्ती पेय के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. का एक मिश्रण cremini मशरूम, जैतून का तेल, creme fraiche, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Buitoni चिकन Marsala के साथ रैवियोली मशरूम Marsala क्रीम सॉस, ठिगना और मोटा आदमी Salmi, तथा चावल-भरवां स्क्वाब समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
उच्च गर्मी पर जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन को कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
नमक और काली मिर्च के साथ स्क्वैब स्तनों और पैरों को छिड़कें । जब पैन गर्म हो जाए, तो स्क्वैब स्किन-साइड को पैन में रखें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक भूनें । पलटें और तब तक पकाते रहें जब तक कि स्क्वैब मध्यम दुर्लभ न हो जाए, 1 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
आराम करने के लिए एक प्लेट में स्थानांतरण करें ।
4
वसा के एक बड़े चम्मच को छोड़कर, पैन को खोदें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
जोड़ें shallots के लिए drippings पैन में और नमक के साथ छिड़के, scraping drippings के साथ एक लकड़ी के चम्मच.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
प्याज़ को नरम होने तक, 1 मिनट तक भूनें, और फिर मशरूम डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे नरम न होने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
7
गर्मी से कॉन्यैक में सावधानी से डालें, और फिर पैन को गर्मी में वापस करें जब तक कि शराब पूरी तरह से पक न जाए और पैन लगभग सूख न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
कॉग्नाककॉग्नाक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
मार्सला में डालो और फिर से प्रज्वलित करें, शराब को तब तक पकाने की अनुमति दें जब तक कि लौ मर न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
9
चिकन स्टॉक जोड़ें और सॉस को थोड़ा कम करने के लिए उबाल लें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
10
स्क्वाब को पैन में लौटाएं और 1 मिनट के माध्यम से गर्म करने के लिए धीरे से उबाल लें । प्लेट प्रति प्लेट 1 पैर और स्तन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
सॉस को गर्मी से निकालें और क्रीम फ्रैची और मक्खन में हलचल करें, जब तक कि बस शामिल न हो जाए । अजमोद और ऋषि में हिलाओ । स्वाद और मसाला समायोजित करें, और फिर स्क्वाब के चारों ओर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme FraicheCreme Fraiche
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार

सामग्री

1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकॉग्नाककॉग्नाक2(सर्दी)creme fraichecreme fraiche680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)क्रेमिनी मशरूम, तना हुआ और पतला कटा हुआक्रेमिनी मशरूम, तना हुआ और पतला कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अनसाल्टेड butter1/4 कप ताजा फ्लैट पत्ता अजमोद, कटाअनसाल्टेड butter1/4 कप ताजा फ्लैट पत्ता अजमोद, कटा4ताजा ऋषि पत्ते, chiffonadeताजा ऋषि पत्ते, chiffonade4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमिठाई marsala शराबमिठाई marsala शराब4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआजैतून का तेलजैतून का तेल1शलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ2स्क्वाब, पैर और स्तन हटा दिए गए, विंग टिप्स त्याग दिए गएस्क्वाब, पैर और स्तन हटा दिए गए, विंग टिप्स त्याग दिए गए
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
पत्रिका
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