ठंडा वॉटरक्रेस सूप
ठंडा वॉटरक्रेस सूप एक है लस मुक्त और शाकाहारी सूप । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 208 कैलोरी. के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, भारी क्रीम, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो ठंडा वॉटरक्रेस सूप, ठंडा मीठा पीन और वॉटरक्रेस सूप, तथा ठंडा जलकुंभी-पालक का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, 30 सेकंड के लिए जलकुंभी को ब्लांच करें और फिर नाली । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो जलकुंभी को काट लें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, फिर कटा हुआ लीक डालें और नरम होने तक, लगभग 6 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
कद्दूकस किए हुए आलू और चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें । सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं, फिर जलकुंभी डालें ।
कमरे के तापमान को ठंडा करने की अनुमति दें, फिर बैचों में प्यूरी करें ।
क्रीम में व्हिस्क। रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम ।
बारीक कटे हुए चिव्स से सजाकर ठंडा परोसें ।