डिनर टुनाइट: चिली कोलोराडो के साथ पोर्क चॉप

डिनर टुनाइट: चिली कोलोराडो के साथ पोर्क चॉप
डिनर टुनाइट: चिली कोलोराडो के साथ पोर्क चॉप एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 391 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 27 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गुआजिलो मिर्च, नमक और काली मिर्च, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: ताजा चेरी और चिली साल्सा के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, डिनर टुनाइट: पोर्क चॉप्स विद ' मैजिक डस्ट, तथा रात का खाना आज रात: पोर्क चॉप ऋषि और बाल्समिक के साथ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
रेड चिली सॉस के लिए: मध्यम आँच पर 10 इंच का कच्चा लोहा पैन गरम करें । टोस्ट चिल्स, त्वचा के किनारे, बहुत सुगंधित होने तक लेकिन जले नहीं, लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2
उबलते पानी के साथ बड़े कटोरे और कवर में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल3 बड़े चम्मच भुना हुआ अखरोट का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3
उन्हें जलमग्न रखने के लिए शीर्ष पर छोटी प्लेट रखें, और उन्हें 15 मिनट तक बैठने दें ।
4
बवासीर और भिगोने वाले तरल को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें । शेष भिगोने वाले तरल को न छोड़ें। प्यूरी को चिकना होने तक पीस लें । इस चिली प्यूरी को एक छलनी के माध्यम से एक कटोरे में सख्त खाल निकालने के लिए पास करें, और फिर आरक्षित भिगोने वाले तरल में व्हिस्क करें । सॉस काफी मोटी होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब
5
मध्यम-कम पर सेट मध्यम आकार के सॉस पैन में तेल डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
6
प्याज, लहसुन, जीरा और अजवायन डालें । प्याज के नरम होने तक और सब कुछ सुगंधित होने तक, लगभग दो मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
7
आटे में छिड़कें, और समान रूप से वितरित होने तक व्हिस्क करें । जब तक आटा हल्का भूरा न हो जाए, तब तक कभी-कभी व्हिस्क करना जारी रखें, लगभग दो मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
8
चिली सॉस में व्हिस्क । आंशिक रूप से सॉस पैन को कवर करें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, बहुत अधिक छींटे पड़ने पर गर्मी को कम कर दें । गाढ़ा और गहरा लाल होने तक, 20 से 30 मिनट तक पकाएं । गर्मी बंद करें, और नमक, सिरका और चीनी में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कप कटा हुआ लहसुन1 कप कटा हुआ लहसुन
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
9
पोर्क चॉप्स के लिए: 10 इंच के कास्ट आयरन पैन को मिटा दें, और फिर धूम्रपान शुरू होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें । इस बीच, कागज तौलिये के साथ सूखी चॉप, और नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
5 लहसुन की कलियाँ, छीली हुई, आधी कटी हुई और पतले टुकड़ों में कटी हुई5 लहसुन की कलियाँ, छीली हुई, आधी कटी हुई और पतले टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
10
पैन में तेल डालें, और जब यह सिर्फ धूम्रपान करने लगे, तो चॉप्स डालें । दोनों तरफ से तीन से चार मिनट तक अच्छी तरह ब्राउन होने तक पकाएं । मांस थर्मामीटर के साथ तापमान की जाँच करें । यह 145 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास पंजीकृत होना चाहिए यदि यह उससे नीचे है, तो चॉप को पैन में लौटाएं, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और प्रत्येक तरफ एक अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
11
चॉप्स को प्लेट में निकाल लें और कुछ मिनट के लिए आराम करने दें ।
12
परोसने के लिए, कुछ सॉस को एक प्लेट में निकाल लें, और ऊपर से काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
13
शीर्ष पर कटा हुआ स्कैलियन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ

सामग्री

2बोन-इन पोर्क चॉप्स, लगभग 1 इंच मोटाबोन-इन पोर्क चॉप्स, लगभग 1 इंच मोटा12 चम्मच लहसुन पाउडर8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जीराजमीन जीरा3सूखे guajillo चाइल्स, उपजी और वरीयता प्राप्तसूखे guajillo चाइल्स, उपजी और वरीयता प्राप्त1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती2झींगा और शिरायुक्तNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो1स्कैलियन, अंत छंटनी, सफेद भागों को त्याग दिया, हरे भागों को कटा हुआस्कैलियन, अंत छंटनी, सफेद भागों को त्याग दिया, हरे भागों को कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़शेरी सिरकाशेरी सिरका1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउबलता पानीउबलता पानी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसफेद प्याज, बारीक कटा हुआसफेद प्याज, बारीक कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग

पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । आप फोले जॉनसन कार्नरोस शारदोन्नय को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
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पत्रिका
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